“以绝对数量领先达到规模效应或许是更重要的。”
作者：百合
编辑：tuya
近日，瑞幸咖啡（LKNCY.US）编号第20000家（No.20000）门店在北京开启试营业。据官方APP显示，该门店名为“北京中关村旗舰店”，位于中关村5号购物广场。
据小红书用户发布的图片显示，该旗舰店是上下两层，是北京最大的瑞幸咖啡门店。该旗舰店外墙全面积使用瑞幸主色调土耳其蓝，色彩突出。
2017年10月，瑞幸咖啡首家门店；2023年6月，瑞幸咖啡第10000家门店在厦门开业；2024年6月，瑞幸咖啡第20000家门店落地北京。
根据今年4月30日，瑞幸咖啡公布的2024年第一季度财报数据显示，一季度门店数量净增2342家，门店总数达18590家，其中自营门店12199家，联营门店6391家。根据2023年年报，截至2023年年末，瑞幸咖啡全年净新开门店8034家，门店总数达16248家。
今年5月27日，瑞幸咖啡在官微上表示，截至2024年5月27日，已有600+位带店合伙人；5月20日，瑞幸咖啡宣布新疆和西藏同开了15家门店。
相比星巴克和库迪，瑞幸咖啡在国内的开店速度仍然领先。据窄门餐眼数据显示，瑞幸咖啡目前拥有门店19605家（和瑞幸官方数据有出入）。瑞幸咖啡在2020年拥有1098家门店，2021年1132家，到2022年已增至2630家，2023年瑞幸门店新增高达8978家，2024年至今约半年时间也已新开了4561家，仅今年二季度的4-6月，新增门店就分别有761家、543家和480家。
对比星巴克来看，根据今年5月1日，星巴克发布的2024财年第二季度的财报数据显示，星巴克中国第二季度净新增门店118家，同比增长14%，门店总数达7093家，星巴克新进入20个城市，覆盖近900个县级城市。在会员数上，星巴克90天活跃会员规模突破2100万，会员总数持续增长，超过1.27亿。
库迪咖啡也在加大开店。据窄门餐眼数据显示，库迪咖啡拥有6795家门店。根据库迪首席策略官李颖波今年5月在公开演讲中透露的数据显示，2022年10月库迪咖啡开出第一家门店，到2024年5月，库迪已经在28个国家和地区开展业务，门店数量超过7000家。
既要高速开店又要打价格战应对竞争对手，这也影响了瑞幸咖啡的盈利数据。
2023年4月为应对库迪的开店竞争，瑞幸咖啡宣布9.9元喝咖啡的策略，瑞幸CEO郭谨一曾在2023年第二季度财报会上表示，9.9元喝咖啡活动将至少持续两年。
在一年多的开店和价格战的双重策略下，瑞幸咖啡在盈利能力上表现不佳。据2024年第一季度财报数据显示，非美国会计准则（Non-GAAP）下营业利润为500万元，营业利润率为0.1%。
当然对于瑞幸而言，在这场规模之争中，先以绝对数量领先达到规模效应或许是更重要的。门店增多，用户增多，也能吸引更多联营门店的加入。今年一季度瑞幸新增交易客户数达2292万，月均交易客户数突破5991万，同比增长103.2%；瑞幸咖啡一季度联营门店收入为15.08亿元，较2023年同期增长32.8%。