今天（7月15日）起

将正式入伏

持续至8月23日

合计40天

从2015年至今年

我国已连续10年的“三伏”

都是40天

三伏天为什么有30天和40天之分？

中国天文学会会员、天津市天文学会理事杨婧介绍，“三伏”的日期是按照我国古代历法的“干支纪日法”确定的。干支是天干、地支的合称，天干由“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”组成，一共10个；地支由“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”组成，一共12个。天干地支按顺序搭配，从甲子开始到癸亥结束，六十个为一周期，俗称“六十甲子”，循环记录日期。由于天干是10个，所以每隔10天就出现一个带有“庚”字的日子，称为“庚日”。

每年自夏至日起第三个“庚日”为初伏第一天、第四个“庚日”为中伏第一天，立秋日起第一个“庚日”为末伏第一天，合起来叫“三伏”。初伏、末伏持续的时间均为10天，但中伏的日期不固定，有的年份是10天，有的年份是20天。

而到了明年2025年时，三伏天总天数，又“终于”迎来了30天。因此，今年（2024年）三伏天是这连续10年40天三伏天的最后一年，这就是今年三伏天的特殊点。

热在三伏，冷在三九

一年中最热的时段来了

……

入伏一词源于《周礼·月令》

“入者，至也，万物至生也。”

这意味着万物抵达生长的顶峰时期

所谓“伏”

有两层含义

一是指阴气在阳气压制下隐匿于地下

二是形容天气过于炎热，不宜活动

三伏天，身体排出寒气的好机会！

中医十分重视伏天养生。传统中医认为，一年四季之中，最能把身体的寒气排出来的机会就是三伏天。

俗话说，“热在三伏”。三伏天是一年中最炎热酷暑的时期，自然界阳气最旺，而人体的阳气也达到最高。正是冬病夏治祛除身体寒气的好季节，如今很多人阳气虚，怕风怕凉，此时就可利用中药熏蒸疗法的热蒸汽将体内寒气逼出。

很多人以为“伏天里要一心防暑”，正好相反，伏天最要提防的反而应该是“寒”。

“闷热潮湿的三伏天，人体容易被寒邪侵袭。”伏天开始，人体阳气在一年中逐渐达到顶峰，血管处于扩张状态，腠理开泄，一旦着凉，寒邪便容易趁机入侵。人们在夏季喜食冷饮、爱吹空调等过度贪凉的行为，都可能让身体在无形中被寒邪伤害。

很多病都是由于进食寒凉而导致阳气受损，或过于贪凉致外邪入侵所致。千万不要小看夏天的寒邪，此时防寒甚至比防暑还重要。

所以说，入三伏后莫要贪凉。

民间有谚语“入三伏、吃三福”

“一福”：羊肉

初伏又称“伏羊节”，羊肉鲜嫩，富含蛋白质，营养丰富，可滋补身体。对于腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软的人群，具有良好的滋补效果，适合男士常食。

吃羊肉可以增强抗病能力，无副作用，俗话说：“要想长寿，常吃羊肉”。多食羊肉可增强免疫力，提高身体素质。

1.准备两斤新鲜羊排，处理干净后切小块，浸泡半小时，冲洗干净。

2.锅中煮水，加入羊排，加入葱姜和料酒去腥，煮沸几分钟，捞出冲洗干净，备用。

3.将羊排放入锅中，加足量清水，加入葱姜，大火煮开后转小火，慢炖一个小时。

4.炖一个小时后，加入萝卜，再炖半小时，加入食盐、白胡椒粉调味，撒香菜，即可食用。

“二福”：伏姜

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。夏季炎热，适当食用姜可驱散体内寒气，预防感冒，有助于促进血液循环。

1.准备一斤生姜，切碎后晒干，放在太阳下晒几天，存放在玻璃瓶中。

2.每天用两勺晒好的伏姜冲泡开水，饮用，清香可口。

“三福”：饺子

民间有谚语：“头伏饺子，二伏面”，饺子形如元宝，象征着财富进宝的好寓意。好的肉馅搭配新鲜蔬菜，包出的饺子鲜嫩多汁，营养丰富，初伏吃饺子是传统习俗，每到这个时候，人们的胃口都不好，饺子是开胃解馋的食物，初伏吃饺子再合适不过了。

1.准备15-20只虾仁，事先处理干净，剪去虾头胡须，去虾线，切成小块备用。

2.烧热锅，加入适量油，碗中打入鸡蛋搅拌均匀，煎成碎蛋后晾凉备用。同时准备新鲜韭菜，洗净并控干水分，切碎备用。

3.将韭菜、碎蛋和虾仁混合，加入适量食盐、蚝油和芝麻香油，搅拌均匀，即可用来包饺子。

小编收集了十首入伏的诗词

让我们在诗词中

寻一份清幽

觅一份凉意

《伏日》

宋·刘克庄

屋山竹树带疏蝉，净扫风轩散发眠。

老子平生无长物，陶诗一卷枕屏边。

译文：清静屋山，以竹树为伴，听着稀疏的蝉声，林间的清风抚起小窗，披头散发着入眠。午觉醒来才发现，一辈子身无长物，只有一卷陶诗安静地躺在枕边。

《池畔逐凉》

唐•白居易

风清泉冷竹修修，三伏炎天凉似秋。

黄犬引迎骑马客，青衣扶下钓鱼舟。

衰容自觉宜闲坐，蹇步谁能更远游。

料得此身终老处，只应林下与滩头。

赏析：风清凉爽，泉水清冽，竹子修长而整齐。在炎热的三伏天里，仿佛凉风吹过时节已经是秋天了。一只黄色的狗引领着骑马的旅客前来迎接，一个穿着青衣的人搀扶着下船钓鱼的船家。容颜已经显露衰老的痕迹，自觉宜坐下来休息，而困顿的脚步又有谁能够远行？预料到这具身体将在终老的地方停留，想必只应该是在林荫下或者河滩边。