近日，上海麦当劳浦东南路新梅广场餐厅正式开业，也成为上海麦当劳第500家餐厅。
自1994年淮海路首店开业至今，上海麦当劳已遍布16区，餐厅数量达到500家。麦当劳上海市场高级总经理罗伟表示，“这30年来，我们见证了上海这座城市的巨大变迁，也与之共同成长。”
麦当劳浦东南路新梅广场餐厅于7月16日开业，这家餐厅采用CUBE 风格设计，以开心乐园餐的红色餐盒为灵感，融入立方、暖色、微笑三大设计元素。外立面采用通透的落地大玻璃窗，搭配鲜明的金色拱门标识。餐厅两层空间，总面积超500平方米，可同时容纳136名顾客用餐，二楼还特别设置了“开心魔力盒”和巨型“开心屋”。
据悉，这家餐厅预计将获得LEED认证金级绿色餐厅, 从选址与设计、建材与施工、到能源管理，全程减少对环境的影响，推动节能减排。截至2024年6月，上海已有近300家LEED认证绿色餐厅。
据悉，上海是麦当劳中国的总部所在地，麦当劳全球第七所汉堡大学也位于上海西岸。上海麦当劳通过500家餐厅为市民提供美味与服务，同时也通过就业机会、包容关爱、培训赋能，持续关注人才的发展。目前，上海麦当劳500家餐厅的员工总数接近1.3万人，其中近六成是95后的年轻一代。
数据显示，1994年至今，上海麦当劳已累计为约15万人提供了就业机会，按2023年上海人口来算，大约每165人中就有1人曾是麦当劳大家庭的一员。2024年，上海麦当劳计划招聘超过1万名新员工。麦当劳也持续的关注青年学生的就业机会，通过各种形式的培训与赋能，提升年轻人的就业能力。
与此同时，2017年，麦当劳中国转变成国际发展特许经营市场，中信联合体成为控股股东，进入“金拱门时代”。七年来，麦当劳中国加速本土化发展，餐厅数量超6000家，较2017年增长超一倍，员工超20万，其中95后员工超过65%。
在“金拱门”七周年到来之际，麦当劳中国还在上海举行的“2024年全明星之夜”活动上，发布了新一代餐厅员工制服，并宣布2024年全明星大赛正式启动。这是时隔十年，麦当劳中国为餐厅员工量身定制的第七代制服。新制服的设计过程中麦当劳重视倾听员工声音，先后组织了四轮员工反馈收集活动，近10万名员工积极参与其中，共收到近4万点评。自7月17日起，全国近4000家麦当劳餐厅的员工将统一换上这身全新的制服。
“麦当劳中国持续打造全方位的餐厅体验，人员是我们最宝贵的财富，他们在餐厅服务第一线，是践行麦当劳品质、服务、清洁和物超所值（QSC&V）经营理念的关键所在。”麦当劳中国首席执行官张家茵说，“我们和员工共创，根据他们的反馈打造了新一代制服，新制服是我们与员工共同努力的结晶，凝聚了大家的心血与期待。希望新制服能让员工工作更简单，更开心地展现他们的风采和才华，更自豪地为顾客呈现充满热爱的服务。”
另据悉，上海麦当劳恰与上海地标东方明珠同龄，即日起，双方也将共同庆祝30年的辉煌历程。今晚20:00至21:00，东方明珠塔将为麦当劳上演专属亮灯秀；至8月15日，东方明珠塔下的城市广场还将展出共庆30周年打卡装置；此外，7月18日到上海麦当劳餐厅对员工说一声“上海麦当劳30岁生日快乐“，就有机会获免费原味圆筒冰激凌一个；购买或续费"O麦金会员"，可有机会得上海麦当劳与中国邮政合作的30周年纪念明信片。
作者：徐晶卉
文：徐晶卉编辑：张天弛责任编辑：戎兵
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