新京报讯(记者秦胜南)7月18日,据中国酒业协会公众号消息,中国酒业协会团体标准审查委员会批准《瓶储年份酒》团体标准立项。中国酒业协会名酒收藏专业委员会将作为该标准的牵头部门,组建起草工作组,开展标准的起草和制订等工作。
近年来,陈年老酒、年份酒受到市场关注,中国酒业协会联合发布的《2024年陈年老酒消费趋势报告》显示,中国陈年老酒市场交易规模已破1000亿元,预计未来5年突破1500亿元。在消费场景方面,陈年老酒更适合进入重要聚餐场景,同时投资收藏价值也助推其市场热度走高。就在不久前,中国食品工业协会发布了《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准,对坛贮老酒的最低基酒年份等进行严格规定。此外,部分酒企也推出了瓶储年份酒。
编辑 祝凤岚
校对 杨利