店头古堡引入了农家乐、茶馆、餐饮等新业态,吸引游客前来旅游打卡。
炎炎夏日,在太原市晋源区,倚蒙山山势递高而建的店头古堡里凉风阵阵,树叶沙沙作响,分外惬意。
店头古堡有着长达2500年悠久的历史,是古晋阳城西大门的一处军事关隘和屯兵之地。石碹窑洞鳞次栉比独具特色,上下相连,暗道串通,2010年被评为中国历史文化名村,2012年12月被确定为首批中国传统村落。如今,店头古堡依旧保留着当年的建筑风格,因地制宜利用古村古堡优势引入了农家乐、茶馆、餐饮等新业态,成为既可旅游观光,又可休闲娱乐的郊游好去处。
来这里喝茶追风
一棵300多年的古槐下,一方木桌,几把摇椅,木制招牌上“古堡客栈”四个红字苍劲有力,古朴自然。
推门而入,石子路铺就了一条小道,黑釉的水瓮、木格窗棂、竹笸箩、草杆扫把,营造出浓浓的田园风。小路右侧下坡是一方矮房,门前几口黑黝黝的大酒缸贴着红底的“酒”字,仿佛一瞬来到古代拼酒现场,招揽顾客来此喝一碗摔碗酒,摔碎陶碗释放压力,一展胆量和豪气。
三间窑洞依山而建,主人闫风红是土生土长的店头村人,2022年开始修整维护老宅,在尽可能保持原貌的同时,借鉴了一些侘寂风格,保留事物原生态的质感和色彩,强调场景的温馨、宁静,整体达到简约和和谐。
沿着原有的狭长石阶辗转而上,来到二楼平台,茅草亭下,摆放着几套户外桌椅,“今日放空不理世俗及时行乐”的长款白色挂布,挂在古拙斑驳的石墙上,分外惹眼。靠山一侧的窑洞里别有洞天,别致古朴的茶桌已然摆好。
抬眼对面便是村里人口中的“南山”,嶙峋的山石和山顶传说会移动的“走柏”,别有一番风味。来自风峪沟的凉风阵阵袭来,耳边是蝉鸣鸟语,再喝上一壶茶,和亲友淡看云卷云舒,还真是复刻了“悠然见南山”的场景。
品完茶,这里还有特色的农家饭可用。自制的猪头肉、蛋卷、皮冻全是出自闫风红的独家手艺,凉拌野菜、特色砂锅、老晋源炒灌肠、农家鸡块等特色菜也都是就地取材,融合着晋源人独有的热情和乡愁。
来这里感受自在
沿着道路两侧的格桑花,来到村东头的“自在·李舍”。推开木门,是一栋小二楼。一楼墙面上是一个月球造景,一句“我知道你会来,所以我会等”的铁艺字样,文艺范十足。
石板路延伸到院内,豁然开朗,各类绿植错落有致,竹竿围起几桌茶棚靠墙围拢。一张木桌,几把竹椅,竹栅栏相隔,私密又透气。芦苇飘荡,纱幔飞舞,头顶的茅草洒下片片荫凉,木制的氛围灯被风吹得打转。桌上木制茶盘里摆着紫砂壶,红彤彤的小西红柿分外亮眼,不由地吸引人静坐品茗。因为店主名为李秦,故而茶舍名为“自在·李舍”,“只为客人能在我们这喝茶的时候,感受惬意自在的休闲时光。”
一楼的走廊上,设置了一面灯笼墙,写有二十四节气的米黄和橙色灯笼间或悬挂,成为一道特色打卡景观。“放空”“听风”“自在”……房间内,挂满了各色各类文艺范十足的挂布,写满诗词的纱幔则轻柔地挂在墙上。一条长达1.6米的巨大锦鲤悬挂空中,是李秦亲手制作的。由超轻黏土、海绵纸和粉色丝绸制成,随风轻轻摆动,让整个空间都灵动起来。
走出房门,拾级而上,来到二楼凉亭,“自在”“李舍”的定制竹编灯笼随风轻摆,清新淡雅、诗情画意的小院风景尽收眼底,对面的田间绿树,裹挟着来自风峪沟的凉风,让暑热不再,自在随心。
因为舅舅在云南拥有一座茶山,李秦夫妻俩想到在店头村发展乡村旅游的时候添一把火,开办一家茶舍。历经一年时间的改造,去年正月十六,茶舍正式开张。一次朋友过来体验,在小红书随手发布一篇推文,结果引来不少人打卡。目前,夫妻二人开通了抖音号、视频号和小红书多个平台,并在去年的第一场雪开启了人生的第一场直播。
优美惬意的环境和高品质茶叶,让“自在·李舍”获得了不少粉丝青睐。夜晚,灯光亮起,风吹虫鸣,一壶热茶喝起来更有氛围感。冬天,皑皑白雪和红色的挂布分外妖娆,围炉煮茶是不二选择。春天,夫妻俩设置了风筝主题,夏天是绿野仙踪,秋天是满山红叶,冬天是红红火火的过年主题,引入多元化消费场景和业态,不断变化的主题设计让顾客体验更丰富。
在这里,不仅可以看山看水看风景,还可以聊天品茗,过一段不紧不慢的日子。
来这里品尝美味
村口不远处,“林溪小院”的招牌分外鲜艳。门头两侧的核桃树已经硕果累累,分外喜人。
一座白墙灰瓦的小院赫然出现在眼前,拾级而上,院内豁然开朗。正对面的落地玻璃墙后是一排排整齐的桌椅,左侧的茅草棚下几桌客人正吹着凉风大快朵颐,脚下是小溪潺潺,穿过小桥流向喷泉,池内一尾锦鲤悠然自得。另一侧,橙色的灯笼和挂布营造出古代酒肆的氛围,围炉煮茶的小灶随时等待客人的光顾。
继续沿着由木桩连成的小道,来到一处开阔的平台。右手边是灰砖屋顶,特意开辟出几层台阶,供客人落座,月亮造型的灯球让此处成为小院夜间必打卡的景观。左前方是一个小型舞台,供客人进行表演、讲话。防腐木搭建的原木色小屋,可供几十人聚餐和团建,木制窗户特意没有设置玻璃,来自风峪沟的凉风瞬间就能褪去小屋内的暑热。
主人王卫锋之所以起名“林溪小院”,就是希望院内既有绿树掩映,又有溪水涓涓。靠着山体,他特意制作了瀑布水车的景观。夏日炎炎,一靠近水车便可感受到丝丝凉意,好不惬意。
自开业以来,“林溪小院”门庭若市,生意做得风生水起。首先得益于优美惬意的环境和可口的饭菜。烤羊排、铜火锅、脆皮驴肉、红焖鸡块、凉土鸡块、农家小炒……晋源特色的菜肴备受食客喜爱,夏天客人们即便吃完饭也迟迟不愿离开,尽享清凉。当夜幕降临,灯光亮起,这里更是顾客盈门。前不久,“林溪小院”在晋源农家乐人气榜中排名前二,还入围了太原市农家乐前十。
“林溪小院”的人气还有一部分得益于小院的收纳荣儿。她是土生土长的晋源人,作为女子锣鼓队的领袖,平日里常常在抖音上发一些自己的生活日常,她实在爽朗的性格,渐渐积攒出一批粉丝,愿意跟着她买粽子、买月饼。自荣儿来到“林溪小院”,不少粉丝慕名而来,成为小院的忠实食客。
看着“林溪小院”日渐热闹,王卫锋打算再开辟一块地方做萌宠乐园,除了常见的鸡、鸭、鹅、兔子、羊之外,还购买了几只小香猪和孔雀,预计9月份营业。“一家人过来吃饭,孩子们除了可以玩水,还可以喂小动物,大人们就能安心地吃饭喝茶啦。”
来店头古堡,看古堡奇绝,品悠长清茶,尝特色菜肴,吹静谧凉风,一起逃离城市,偷得浮生半日闲。
山西晚报记者 李婷 通讯员 杨润德