【来源：粮油市场报】
上周，河南和山东遭遇强降雨，特别是河南今年降雨量明显多于前两年，不利于辣椒生长。
7月份河南柘城降雨增多，缓解了此前旱情，然而，近日持续强降雨导致田间积水较多，排水也有难度，新季辣椒面临减产风险。鉴于此，持货商更加惜售，当地交易市场内货源较少。截至7月23日，柘城三樱椒统货价格为8.80元/斤，上周为8.30元/斤。
河南临颍地势相对于柘城略高，田间积水地方不多，整体受到的影响有限，仅附近周口和许昌等地积水严重。临颍持货商惜售抬价，尽管询价的采购方增多，但高价接受度有限，现货成交价格上涨，交易量不多。截至7月23日，临颍三樱椒好上统货价格为8.20元/斤，上周为8.10元/斤。
上周山东金乡的雨势不及河南产区，整体降雨量不大，田间积水不多。然而，因河南产区被水淹，当地持货商同样出现惜售，当地货源紧张，部分持货商提高销售价格，但采购方接受度有限，成交不多。截至7月23日，金乡三樱椒上统货价格为8.40元/斤，上周为8.30元/斤。
目前市场初步预估河南临颍、柘城等地辣椒减产幅度在10%左右。从7月23日起，河南临颍和柘城降雨消退，出现短暂高温，而山东金乡再度迎来降雨，但雨量不大，短期现货价格受天气支撑呈现坚挺态势。（原文刊登于2024年7月25日粮油市场报三版）
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