【来源：江西省市监局_市县】
为进一步加强学校食堂食品安全管理，保障广大师生饮食安全和身体健康，近期，九江都昌县市场监管局结合实际、立足职能，抓住暑假有利时机，为学校食堂改造提供专业指导和技术支持，助力辖区学校食堂升级改造。
工作人员通过现场查看、与学校负责人及食堂管理人员交流等方式，全面了解学校食堂布局流程、设施设备、食品安全管理制度等情况，开展针对性指导和技术支持。同时，对学校食堂设施设备安装、人流物流走向、“互联网+明厨亮灶”等提出具体要求，确保改造提升到位，切实提高学校食堂场所布局、设备设施、过程控制和台账管理等方面的综合水平。
下一步，九江都昌县局将持续加大对学校食堂的监管力度，不断提高学校食堂的加工经营场所条件，进一步落实学校食品安全主体责任，严防严管严控学校食品安全风险，确保在校师生舌尖上的安全。
稿源：九江都昌县局