松菌吓退司马懿
文/向 东
但凡看过《三国演义》稍有点三国常识的人都知道，公元228年，诸葛亮因错用马谡而痛失战略要塞街亭，导致西城空虚。“一生用兵唯谨慎”的诸葛亮迫于万般无奈，才冒险在西城排下了“空城计”，隐去旌旗，仅在西城门口派下几老弱士兵打扫街道，而自己却从容不迫，若无其事地只身携两琴童，登上城楼焚香抚琴。竞吓退了司马懿汹汹攻城而来的十五万虎狼之师。
罗贯中老先生以神来之笔，描写《空城计》这段三国两大杰出军事家，诸葛亮与司马懿斗智斗勇，跌宕起伏，扣人心弦，精妙绝伦的传奇故事，家喻户晓，万世流芳。
读者们可能会发问：老饕是否三㐲天热昏了头，斗胆敢冒天下之众不韪，出语奇谈怪论：“西城松菌吓退引馬懿马！
非也！且让老饕先品一杯诸葛亮发明的“夷陵古道绿豆汤”，人称的“三伏诸葛行军散”，再细细道耒：
尊敬的读者：老饕我开头献上南宋著名诗人杨万里写的松菌诗：
“雨过渐天晴，千株伴露萌，
株老色凝绿，肉白乳流红”
夏深入伏以来，荆楚大地知时节，连日上演了几场雨与热联袂同台的交响曲，给人们带来了场场伏雨洗礼，同时也面临高温高湿的挑战。
七月热雨“雨过渐天晴”，这无穷魅力的热湿风韵，犹“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”般，迎来了荆楚大地一年一度“千株伴露荫”的松菌生兴旺季，荆楚山上、林间、草丛、树下，无数象顶着金黄金黄头盔的小松菌，如雨后春笋勃勃生长，空气中弥漫着泥土气息和松菌浓香交融的芬芳，又到了荆楚人子民们每年期昐着“踏草提筐过浅溪”进山采松菌的黄金期，又到了“翠釜煮时云朶朵，玉纤传到雪盈盈，甘香绝胜牛酥饼，嫩滑偏宜豆乳美”大快朶颐美味“菌中王子”松菌的大美良时。
“六月嫩菌炖小鸡，九月松菌胜母鸡”这荆楚民谚是说，六月的嫩松菌鲜嫩鲜香味似稚鸡，九月的松菌营养丰富胜过老母鸡汤。
美味溢香的松菌，不仅现代人喜欢吃，历代古人也将其视为珍馐，松菌与多重美味复合交融，如冷烟腊肉炖松菌，松菌炖稚鸡，松菌肉丸汤，松菌滑肉片，松菌辣子鸡，清滑松菌玉兰片，松菌豆腐丸子汤等，曾不知有少诗人为之迷得心醉。
明代书画明家王绂曾为之写过《松菌诗》道：
“翠釜煮时云朵朵”，玉绿钵中煮着金黄金黄的松菌似团团云朵，已经够美够醉人了，那么吃起来感觉滋味如何呢？王绂又写道“甘香绝胜牛酥饼，嫩滑偏宜点乳羹”。好棒！滋味儿香胜牛肉酥饼，口感滑嫩则不亚于嫩豆腐脑。
三国时，刘备诸葛亮取道古夷道入川攻益州，由于古夷道交通闭塞，加梅雨季节山道泥泞难行，造成粮食补给十分困难，影响进军速度。诸葛亮立即亲向当地土著人请教，调查了解到当时正值古夷道松菌疯长之时，诸葛亮在土著人的帮助下，向山民购来大量的松菌，掺入部分粗粒碎米捏成团、块，烧烤或蒸成松菌糁粑食用，这种松菌糁粑不仅补充了军中粮食短缺的困难， 而且这种糁粑特别好吃，有一种特殊的香鲜味，可一作粮食二做菜，它在军中极受欢迎，这种糁粑曾在刘备诸葛亮入川四年征战中，为解决军粮不足和改善军伙立下了汗马功劳。军中曾把诸葛丞相发明的这种好吃的糁粑，热情地称为“诸葛松菌糁粑”。
后来，诸葛糁粑由军中传入坊间，又包进了糖粉，桂花蜜，干果肉和花生碎……口味更加多样丰满，立即成为了古骡马道上盐帮们的上好干粮和坊间热卖小吃。
松菌因其美味营养价值高，贵为“菌中王子”，其售价也高，荆楚虽为松菌产地，但每年在松菌初上市时，松菌售价高达80元/斤，相当5斤猪肉的价格，到七月底方降到30元/斤左右，使一般平民望而生畏。
尽管松菌价格高，但荆楚人却很能宽容，很理解松菌虽贵，但它贵总有它贵的道理，我就曾在茶馆和夜市酒肆听人讲过：松菌之所以金贵，因为松菌曾在西城帮诸葛亮吓退了司马懿！
松菌真的帮诸葛亮吓退了司马懿吗？
老饕我把听来的故事重说一遍，大家仁者见仁，智者见者，信不信由你。
话说那司马懿统十五万虎狼之师破马谡、王平夺取了街亭后，又气势汹汹杀到了西城下，他勒住马头，四望但见西城城门大开，仅有两三老弱兵卒正持帚打扫街道。远窥得见城内隐去旌旗刀枪，空无走人，却望得见诸葛亮只身只带两琴童，在城楼焚香弹琴。
司马懿一见，不禁哑然暗笑道：“诸葛亮呀请葛亮，你当我司马懿是三岁孩童？竟排下这小小的空城计，岂可骗得过老夫！”但司马懿毕竟是老谋深算的大军事家，行军布阵重在实地考察，任何决策都产生于调查研究之后，知己知彼，方能百战不殆。为准确落实西城是否是空城？司马懿再命两拨前军探兵，尽量靠近西城，细细打探实情速速报来。
一会，一拨探兵打探来报道：“城内空空，街道无人走动，只看见诸葛亮在城头焚香弹琴，还清楚听得到诸葛亮在弹唱中埋汰将军，他说将军您，您连得三城多侥幸，贪而无厌又夺他西城！诸葛亮说他在城楼把驾等，等候司马将军上楼谈谈心”
司马懿在马上摆手道：“这，这些老夫早也听到了！不必啰嗦，再，再探！”
一会，另一拨探军也打探来报道：“将军，我们偷偷贴近西城城门，我们清清白白听见城门有两扫地的老兵在叽叽咕咕发牢骚”
司马懿一听急追问道：“扫地老乒叽咕什么？发什么牢骚？与我细细道来！”
探兵道：“有两扫地老兵在发牢骚，埋怨诸葛丞相对司马将军您太客，太大方！不仅让他们打扫街道，让司马好屯兵，还备下了好吃好喝的羊肝美酒，犒劳司马三军！而丞相平时不仅自己节俭，对自己的三军却没有这么客气大方！还有扫地老兵替诸葛丞相分辨，说诸葛丞相一贯爱兵如子，虽不能羊肝美酒，但也操尽了心，用尽了力！经常派兵上山去采松菌改善军伙。凭他所知，今早，今早丞相又，又”
司马懿听到此，赶紧打断探军话头急追问道：“老兵说丞相今早干什么？干什么？！”
军探口齿清楚，字字明白道：“今早丞相又派，派出了几队人马上山去采松菌，要用松菌炖小鸡改善军伙，大家好好大吃一餐，有劲迎战司马大攻城哩！”。
司马懿一听，连声大笑道：“诸葛亮呀，诸葛亮！智者千虑必有一失，我正疑惑一生用兵唯谨慎的诸葛亮怎敢冒险摆空城计，我是攻进城呢？还是暂退兵？我正举棋不定。你诸葛亮肯定不曾想到我司马懿重实地调查，我从你几个扫城老兵最切身，最真实的埋怨牢骚声中发现了破绽。诸葛亮呀，诸葛亮，你这若大一座西城若是空城，今晨还派几队人马上山采许多松菌干吗？
诸葛亮呀，诸葛亮，你虽然只身只带两琴童上城楼焚香抚琴，我细观两琴童虽小却也面无惧色，心静若处子，我也曾细听你弹琴，其琴音高低抑扬顿挫有致，婉转悠扬，并无半点慌乱之态，我亦道你胸有成竹，方可利箭抵于眉而目不瞬，泰山扇于前而色不变。
不想这采松菌，这松菌呀松菌，怪就怪这松菌泄露了你大大的一座空城的秘密！”
“哇！哇！哇！”司马懿调转马头，当机立断，将手中令旗一挥道：“坐在马上传将令，大小儿郎听分明，哪一个胆敢把城进，定斩人头不留情！”
司马懿即引兵退防三十里安菅扎寨，诸葛亮方逃脱空城被司马懿活捉一劫。
敬爱的读者，当您听到此，您以为“松菌吓下退司马懿”有错吗？“松菌救了诸葛亮”有理吗？
无怪乎，人们在评价三国时説：“事前先知诸葛亮，一见先知司马懿，事后先知曹孟德。”
我们平心而论，司马懿乃堂堂曹魏何等老辣的大军事家，岂能识不破极其冒险的空城计？非也，其实他早识破了西城是座空城，只是他胸中，对一生用兵唯谨慎的诸葛亮敢冒险用空城计，实存疑虑，有点举棋不定罢了。而现场调察，诸葛亮派人上山采松菌的士兵切身事例，动摇了他，象法码使使得马懿心中平衡的天平倾向了空城。
再说，司马懿在空城或有伏兵问题上，是进行了认真思考了的，只有两种选择（—）若有伏兵贸然进城中埋伏，造成大的军事损失，无疑将遗臭万年！（二）无论西城是空城，还是有伏兵，选择先退防观察再攻城，这只是个战略战术问题，杀猪杀屁股，千个师付万个法，各人有各人的杀法。权衡利弊，所以司马懿选择了宁可信其有，暂退防既安全而且有保险的办法，退防只有利而无害，即使是空城也是退防为进，退而不耻。
司马懿采取退防，也显示了他平日心中早有小祘盘的深思熟虑：他压根不想在西城活捉诸葛亮，因为活捉了诸葛亮就意味着战争结束了，就将会失去了他司马氐在曹魏朝中的存在感！凭他司马氐多年来在朝遭众官嫉妒的窘境，定会招来狐兔死走狗烹，飞鸟尽良弓藏及功高压主的危险。与其走险，倒不如大大方方中个空城计，放诸葛亮一马，来日方长，岂不妙哉？何乐而不退防？所以司马懿果敢地退了兵。
老饕以为，诸葛亮摆空城计胜之险而又险，司马懿空城退防，退而不耻。