巴黎奥运会召开在即，一款由鸬鸟蜜梨制作而成的文创棒棒糖惊艳亮相。
这款棒棒糖由杭州小热昏食品科技有限公司与中国体育文创CHNSCI共同推出。它不止是食品，更是非遗和鸬鸟蜜梨文化的有力载体。除了梨膏糖，“蜜梨龙井”“蜜梨乌龙”果汁茶饮料以及径山茶梨膏糖等鸬鸟蜜梨衍生品也不断进入大众视野。
鸬鸟“蜜梨家族”不断壮大，逐渐形成生产、研学、研发、观光一体发展模式。在今年的鸬鸟蜜梨节上，鸬鸟还为游客精心策划了“梨好，夏天”文旅主题路线，通过将鸬鸟的暑期热门景点与蜜梨采摘相结合，让游客在欣赏自然风光的同时，深入了解当地的文化。
时鲜货鸬鸟蜜梨更是成为不少余杭人的“硬通货”，亲友聚会喝茶聊天都少不了它。日前，我们在“每满生活”平台上线了黄皮翠冠梨，来自种植户陶文波家，9枚装的价格是69.9元，净重6斤；18枚装价格是108元，净重11斤，除此之外，如有送礼需求的，还可以选购礼盒款，详情咨询“小每”客服。
蜜梨保鲜期较长，用袋子扎紧不漏气，放在冰箱冷藏最长可保鲜30天左右，冰镇的蜜梨更甜、更好吃！室内常温下也能存放，不过表皮易变干，可以存放15天左右。
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鸬鸟镇素有“浙江省蜜梨之乡”的美誉，蜜梨种植已有上百年的历史，共计梨园8000余亩，年产量可达1.8万吨。
“鸬鸟蜜梨”皮薄汁多、入口松脆，先后获评国家地理标志农产品、浙江省精品果蔬展览会金奖、浙江省农博会金奖等荣誉，还曾入选杭州G20峰会特供水果。
据了解，翠冠梨是“鸬鸟蜜梨”的主栽品种，种植面积占85%，种植模式有大棚培育和露天培育两种。“相比于大棚种植的梨子，实际上，露天种植的梨子口感上更好一点。而且，因为大棚成本高，大棚梨价格要比露天的高一些。”陶文波表示，自家的蜜梨全部采用露天种植。
“小而精，精而美”是陶文波一家管理梨园秉持的理念。他告诉记者，梨园平时由父母打理，他们有20多年的蜜梨种植经验，他们管理梨园坚持“梨园生态圈”法。
每年春天，陶文波父亲都会订购一批鸡粪，用于给梨树施肥，这同时也助长了杂草。对于梨园的杂草，陶文波父母一直持“保留”意见，不锄，买一批鸡、鸭放进梨园，鸡鸭吃草，粪便又可以给梨树施肥。
除了施肥，对于露天水果来说，套袋也至关重要。“套袋手法有大讲究，袋口系太紧会折伤果柄，影响梨子生长；太松则不牢固，刮风下雨一下就掉了。”陶文波笑笑说，自己到现在还没完全掌握这门手艺，只能做卖梨郎和运输工。
除此以外，梨子表皮颜色不同也与套袋有关。如果是透明纸袋，所有光线都可以透过，梨子表皮就呈绿色；如果用黑色不透光的纸袋，表皮就是黄色的。他强调，黄皮翠冠梨成熟期会晚一些，甜度更高一些。
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商报记者/每满记者 唐林俏
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