（人民日报健康客户端记者 赵萌萌）近日，上海新开张的一家冰淇淋店凭借中药草本口味，吸引顾客排长队购买，甚至一度断货。网友晒出的菜单显示，每种冰淇淋融入了中药元素，并标注出功效。如“桂圆红枣米浆”能安心宁神、“八仙果”能止痰化咳、“龙参茉莉青柠茶”能大补元气等。
山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清告诉人民日报健康客户端记者，“中药冰淇淋并没有商家宣传的那样大的养生功效。中医认为，人体健康与人体内的阴阳平衡密切相关，冰淇淋属于寒凉食物，体质偏寒的人群，还是少吃为宜，就是添加了少量的养生药材，总体还是寒凉性质，容易对肠胃造成刺激，不适合日常大量食用。而且冰淇淋中的中药配方是否适合个人体质，也因人而异。”
北京中医药大学卫生健康法治研究与创新转化中心主任邓勇接受人民日报健康客户端记者表示，如今，“新中式养生”在年轻人中圈粉无数，主要原因在于它贴合了年轻人快节奏的生活方式和对健康与时尚的追求。“新中式养生”将养生与时尚、便捷相结合，比如把中药药材融入日常的茶咖、面包、甜品中，让养生变得有趣且易于接受。
“但新中式养生产品中确实存在部分质量参差不齐、功效夸大宣传的情况。且养生也不能过分依赖单一的养生产品，而应结合健康的生活方式来达到养生的目的。”邓勇说。
据陈燕清介绍，“中药茶饮、中药面包等产品的确具有一定的保健功效。根据我国传统医学药食同源的理论，选择一些具有药用价值的食材，包括枸杞、红枣、罗汉果、人参、陈皮、黄芪等，保证风味的同时，辅以‘温补’功效。”
邓勇建议，以推动新中式养生与传统文化的深度融合，挖掘更多具有特色的养生元素和方法，同时加强与现代科技的结合，创新养生产品和服务，满足消费者不断变化的需求。