夏天的“肥宅快乐水”你喝了吗？它合格吗？
最近，杭州市场监管部门开展“你点我检”夏日饮品专项抽检。
抽检第一步，选店。
执法人员选取了杭州的24家饮料门店，既有蜜雪冰城、古茗、喜茶等饮料品牌，也有外婆家、肯德基、麦当劳等餐厅的饮料。
第二步，买饮料。
执法人员到达店面后，首先核查店铺经营资格。之后，随机邀请现场购买的消费者挑选自己感兴趣的饮品，执法人员付款并封存。
共抽检30批次饮品，品种涵盖了奶茶、奶昔、鲜榨果汁及食用冰等。
第三步，送进实验室检测，主要检测以下成分有无超标：
合成着色剂：亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红，可能超标的原因是为了追求视觉冲击，一些冷饮会添加亮蓝、新红、日落黄等色素，使产品色彩鲜艳。
甜味剂检验：糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜，可能超标的原因是为了提升口感。
防腐剂：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，可能超标的原因是为了延长储存时间。
（部分检测项目）
好消息是，抽检的30批次冷饮并未发现食品添加剂超标，均符合《食品安全国家标准》（GB 2760-2014）标准要求。
杭州市市场监管局相关负责人表示，国家对食品添加剂的使用有着严格的标准，考虑到了安全性、日常摄入量和生产工艺等多个因素。只要食品添加剂的用量符合国家标准，它们就是安全的，大家可以安心享用，无须过分担忧。当然，前提是大家要在正规渠道购买选购。
另外，针对很多人喝了奶茶睡不着的困扰，执法人员特别对抽检的10批次奶茶样品做了咖啡因含量检测。
根据检测结果，最低检测值为175mg/kg，最高检测值为365mg/kg，平均检验结果242.8mg/kg。
这是什么概念？
如果每杯容量均按500ml进行计算，每杯奶茶约含咖啡因121.4mg。以大家熟知的红牛功能性饮料作为参考值，每罐红牛标示含咖啡因50mg，意味着本次检测的奶茶平均每杯含有的咖啡因含量约为2.43罐红牛中的咖啡因含量。
根据美国食品药品监督管理局（FDA）的建议，推荐普通成人每日咖啡因最大摄入量为400mg，同样进行推算可得，每杯奶茶提供的咖啡因含量约为每日咖啡因最大摄入量的30%。
但是，过量摄入咖啡因对人体健康可能产生负面影响。一方面，长期大量饮用会导致人体对咖啡因的敏感度降低，使得提神效果减弱；另一方面，它也可能引起心率加快、失眠、焦虑、头痛和胃部不适等问题。
因此，杭州市市场监管局提醒大家：尽管奶茶香醇诱人，但适度饮用至关重要，尤其是在临近睡眠时间，以免影响睡眠质量和整体健康。