黄河新闻网讯（记者牛牧瑶）8月16日，2024第六届小米产业交流展示对接会暨阳城红苗谷高质量发展研讨会在山西省晋城市阳城县开幕。会议为期三天，以“聚力太行红苗谷 成就小米大产业”为主题，旨在提升我国谷子等杂粮的科学研究水平，促进国内小米产业的交流合作及高质量发展。
阳城县位于山西省东南部，地处太行、太岳、中条三山交汇之地，总面积1968平方公里，耕地总面积50.57万亩，历史悠久、文化灿烂。近年来，该县坚持以习近平总书记关于“三农”工作的重要论述为指引，聚焦农业特优产业发展思路，初步形成了蚕桑、畜牧、小杂粮、中药材、干果、蔬菜六大特优农业产业格局，在谷子产业方面，通过强龙头、补链条、兴业态、塑品牌，持续推动产业全链条升级，市场竞争力和可持续发展能力不断增强。
阳城县县委副书记、县长牛琛在致辞中从生态、品种、品牌三方面优势，对阳城红苗谷作了介绍。他说阳城灵山秀水，孕育出高品质红苗谷，被誉为“中华老种子的瑰宝”。阳城红苗谷颗粒小，色泽淡黄，容易熬制，口感黏、绵、软、香，富含赖氨酸和充足的必需氨基酸等多种营养物质，深受广大消费者的欢迎。阳城县先后认证红苗谷有机生产基地1992亩，绿色生产基地1.06万亩，析城山有机小米、太行红苗谷老种子小米获得有机产品认证，7个小米产品获得绿色认证，同时坚持市场化运作，培养小米精深加工企业7家，打造省市农业龙头企业12家，带动全县小杂粮产业质效双升。牛琛表示，此次会议将以特优农业为媒介、小米产业为平台，通过交流对接，产业研讨，和各界人士一起共谋发展，合作共赢。
山西农业大学（省农科院）党委常委、副校长李捷在致辞中说，以小米为代表的小颗粒谷物，在利用贫瘠土地、应对气候变化等诸多方面有明显的优势，将在保障全球粮食安全中发挥更大的作用。阳城县独特的小气候造就了优质谷子生长的天然环境，孕育了绿色、生态、天然的“太行红苗谷”小米。近年来，山西农业大学积极整合优势资源，发挥人才技术优势，依托山西丰富的杂粮种质资源，着力推进杂粮产业建设和科技创新。本届大会既是促进阳城小米可持续发展的契机，也是我省谷子产业发展迎来的新机遇。
山西省农业农村厅党组成员、副厅长姚继广在会上说，山西独特的资源禀赋和悠久的农耕历史孕育了三晋品类丰富、品质优良的农产品，尤其是杂粮闻名遐迩，品种居全国首位，产量占全国的十分之一，素有“小杂粮王国”的美誉，谷子是山西“小杂粮王国”的冠上明珠。山西省谷子播种面积、总产量均位列全国第2位，是我省稳粮保供的重要抓手。山西省委、省政府致力于打好谷子特色优势牌，不断建设高标准生产基地，打造谷子有机旱作示范片，建设标准化生产基地，提升产品加工能力，“山西小米”两次获评“中国十佳粮油影响力公共品牌”。姚继广希望与会专家学者为山西谷子产业发展建言献策、把脉支招，参会企业家在山西投资兴业、共谋发展，共同推动山西谷子全产业链高质量发展。
开幕式上，山西省名优土特新产品协会和山西省杂粮学会联合授予阳城县“山西优质红苗谷之乡”称号，中国作物学会粟类作物专业委员会授予阳城县“谷子有机旱作示范区”称号。会议还举行多项颁奖仪式和合作签约。
会议期间发布了《2024中国小米产业消费洞察与发展分析白皮书》，为中国小米产业的发展提供了权威的数据支持和趋势分析。与会嘉宾围绕小米产业的现状、挑战与机遇进行了深入交流。
本届大会由山西农业大学（山西省农业科学院）、中国作物学会粟类作物专业委员会、山西省名优土特新产品协会联合主办。