原创 | 芙蓉营养师

之前扒过蛋白棒，高蛋白面包（也叫轻态面包），除了这两样，魔芋蛋糕也是很多暴食姐妹爱囤的代餐零食之一。

从宣传看，满足人们对于减脂零食的一切需求，魔芋吸水膨胀100倍，饱腹感满分，菊粉是可溶性膳食纤维，促进排便。不加糖，甜味来源是天然甜味剂赤藓糖醇，多健康啊！高蛋白零脂零糖零淀粉零面粉，绝对的低卡啊！

可是等等啊，一枚原味魔芋蛋糕不到30大卡，碳水只有1.6克，你吃十块蛋糕，也不到300大卡，16克的碳水，按照魔芋的膨胀情况，你已经很饱甚至很撑了。但是你会不满足，饱腹感和满足感是两码事。

这个所谓的黑科技，只是欺骗你的胃，没办法欺骗你的大脑，你的身体细胞，你明明饱了，可是细胞却没有得到相应的能量，身体会作何反应？

报复性进食啊，或者消耗你宝贵的意志力苦苦支撑，每天精神内耗巨大，随时崩溃反弹。节食减肥该有的后遗症，一样也不会少啊。

这类科技与狠活的食品，不过是满足你的心理需求罢了，魔芋蛋糕本质上一堆膳食纤维甜味剂和合成蛋白质香精乳化剂膨松剂防腐剂组成的，口感和蛋糕类似的零食而已。

还没瘦下来的人，整天在找捷径，不用运动，不用挨饿，可以随便吃还掉秤，哪有这样的好事？！对那些每天认真规划饮食，坚持运动，早起早睡的姐妹公平吗？

仔细看了评论区，有生酮姐妹每天只吃这样的蛋糕和喝水，用试纸测竟然退酮了，什么原因？细思极恐啊！配料表和热量值的真实性有待核实，但是普通人也就怀疑一下，毕竟真的去找有关部门送检耗时还花钱，谁会去做呢？

又便宜又减肥低卡零食，是不是看着都诱人？有吃过的网友评价，如同嚼蜡，根本不是蛋糕的口感，还有一股子魔芋的腥味掺和了香精的味道，根本不是传说中的松软美味。

在网上随便搜了几个销量牌子的魔芋配料表基本就是蛋白液（粉）加魔芋粉加各种膳食纤维粉加甜味剂加增稠剂加膨松剂加防腐剂加香精的组合，妥妥的科技与狠活啊！

热量也是低，可是续航力也是不行啊，你吃十块蛋糕，胃都吃撑了，但是脑子还想吃，无比想吃，尤其是高热量的食物，因为黑科技扰乱了你的食欲控制系统，你的焦虑增加精神内耗，终点依然是暴食。

也不只是魔芋蛋糕，很多暴食的姐妹都喜欢囤各种低碳零食，鸡胸、低碳面包、蛋白棒之类的减脂零食，米饭馒头不敢吃，嘴馋了就用这些零食来缓解，可是结果在暴食的泥潭越陷越深。

和身体本能对抗，一般结果是两个极端，厌食或者暴食，哪个都是生命中无法承受之痛啊！暴食只是长胖（也有因为严重暴食引发记性胰腺炎而丧命的案例），而厌食会要你的命。

不只是魔芋蛋糕，所有的魔芋制品都要警惕，不要当主食，魔芋吐司，魔芋粉丝、魔芋粥也一样，闭经咨询中遇到的案例太多了，很多姐妹把魔芋粉丝当成粉丝来吃三个月，大姨妈彻底消失，肠胃也被折腾的特别虚弱。

魔芋吃多了会怎样？

1. 造成肠胃不适

魔芋中含有大量的植物纤维，食用过量或进食不当都可能导致肠胃不适，如腹泻、恶心、呕吐等症状。这是因为植物纤维不能被人体吸收，而只能在肠道内发挥作用，摄入过多时会加重肠胃负担。

2. 对肾脏不利

魔芋本身含有一定的草酸，而草酸是一种对肾脏有刺激作用的物质。此外，如果长期食用含有魔芋粉或魔芋淀粉的食品，也会加重肾脏负担，引起肾脏疾病的发生。

3. 导致过敏反应

魔芋食品中可能含有一些对某些人来说过敏性较强的成分，如氨基酸和谷氨酸等，食用后会引起过敏反应。表现为皮肤瘙痒、喉咙难受、口腔肿胀等症状。

还是那句话，减肥没有捷径，经历各种折腾才知道，减脂餐的终点，竟然是家常饭菜，而不是各种奇葩的黑科技食品或者食谱。

魔芋蛋糕是好的减肥零食吗？低卡饱腹是噱头？