【来源：江西省市监局_市县】

近日，赣州市全南县市场监管局召开2024年食品生产企业落实主体责任集体约谈会。全县21家食品生产企业负责人、食品安全员参加了会议。

会上，通报了食品生产企业在日常监管和体系检查中存在的问题，对食品生产企业落实“两个责任”不到位、生产环境卫生不达标、生产过程控制不严等重点问题进行了强调并提出改进意见。同时，对加强食品添加剂使用管理、桶装水生产环节质量安全管理以及严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动自查等工作进行了安排部署，对食品生产企业在夯实企业主体责任、加强食品生产安全风险防控、推动食品产业高质量发展方面开展了工作约谈。随后采取以会代训的方式，由食品安全监督管理股工作人员进行授课，重点对企业监督抽查考核工作、落实“日管控、周排查、月调度”制度等方面进行了细化培训，深度剖析食品生产企业常见的问题并对易发问题提出整改建议。会后与各企业签订了2024年《食品生产企业落实企业主体责任承诺书》21份。

会议要求，各企业要进一步增强食品安全第一责任人意识。一是深入自查自纠，对排查出的风险隐患采取有力措施整改，提升食品安全管控能力；二是加强培训学习，通过学习和培训不断增强从业人员的法治意识、安全意识和职业能力；三是强化诚信经营理念，实事求是，不虚假宣传，不偷工减料，以诚信树品牌，以品质赢口碑。

下一步，全南县市场监管局将严格落实“四个最严”工作要求，进一步加强食品安全监管，不断提高企业管理效能，有效推动食品生产安全监管工作进入新阶段、实现新目标。

稿源：赣州市局

通讯员：张金霞

赣州全南召开全县食品生产企业落实食品安全主体责任集体约谈会