8月17日晚,持续8天的汕头市金平区东方街道美食文化节在龙眼南商圈火热开幕。据悉,本次活动以“香约东方 美食同行”为主题,旨在通过美食鉴赏、表演巡游、商圈联动、打卡乐游等丰富形式,充分展示当地特色美食文化,打造金平区文商农旅融合发展“金”招牌,推动“百千万工程”走深走实。
羊城晚报全媒体记者在当晚的开幕活动现场采访看到,伴随一片“鼓阵”铺开,美食文化节在“潮汕二十四节令鼓”的精彩表演中拉开帷幕,富有节奏感的鼓声也瞬间点燃了现场观众的热情,不断有市民和游客闻声“寻味”而来。
龙眼南美食街(长平路—金砂路段),这条位于金平区东方街道繁华地段的特色商圈,以“烟火气、开放性、生活化”为标签,汇聚了潮汕牛肉丸、粿品、生腌、卤味等各式各样的特色美食,成为四面八方游客探寻潮汕美食、体验潮汕文化的必“打卡”地之一。
金平区东方街道的主要领导在启动仪式上致辞时表示,此次美食文化节旨在通过美食这个富有“烟火气”的窗口,展示东方街道的多元文化和独特魅力,为市民游客提供一段味觉与视觉的双重享受之旅,提升市民游客的旅游品质。
当晚简短的启动仪式结束后,“香约东方 美食同行”东方街道首届美食文化节正式开幕。近年来“火爆”出圈的“中华战舞”,在热烈刚劲的锣鼓声中,带领着“二十四令鼓”方阵一同向着龙眼南路美食街出发,车队巡游紧随其后,为这场“美食盛宴”增添了一抹浓墨重彩的非遗风情。
巡游队伍所到之处,沿途市民游客无不争相拍照,在欣赏和感受非遗之韵、非遗之美的同时向亲戚朋友分享现场气氛。活动现场附近的各个商铺门前同样大排长龙,每一个摊位前都聚集着不少食客。
“这次活动举办得挺好的。我们平时晚上没事也会来这边逛逛,因为这边的东西很好吃,而且种类也非常丰富。”来自金平区的本地市民李女士告诉记者,她希望以后可以多多组织开展类似的美食节活动,让汕头充满更多人间烟火气,“把汕头的美食文化传递出去,让更多的人看到汕头,了解汕头。”
除了本地市民的肯定和支持外,许多从其他城市到汕头的游客,也对当晚的活动和汕头美食赞不绝口。来自湖南长沙的喻女士就向记者表示,她觉得汕头是真正的“美食孤岛”,烟火气十足的龙眼南美食街便是典型代表,她最喜欢的是汕头的“反沙芋头”和“反沙番薯”,味道很甜。
潮汕地区的美食文化承载着深厚的历史底蕴与发展历程,得天独厚的地理位置与自然资源,使得潮汕地区成为孕育美食最丰沃的土壤。近年来,随着文旅发展的步伐稳步向前,汕头的美食文化也被越来越多游客所熟知。
据悉,此次美食节将持续八天,美食节期间,共有30多家商家参与美食街活动,进店消费可享受八折优惠,汕头金平区东方街道方面表示,他们将以此次活动为契机,继续深入挖掘和保护本土特色美食文化资源,同时优化人居环境和营商环境,推动辖区商贸文旅产业提档升级,为金平区文商农旅融合发展赋能“百千万工程”贡献东方力量。
文、图|记者 赵映光 实习生 林文涵 通讯员 金平宣