离离暑云散

袅袅凉风起

2024年8月22日

我们迎来秋天的第二个节气

处暑

处暑是藏在秋天里的夏，纵容着夏日最后的狂欢。再过两天，三伏天也将结束。“出暑”后，炽热天地，渐转清凉。

正值开渔季，羊城晚报·羊城派《节绘岭南》“拍了拍”宁波晚报·甬派，邀您前往南海之滨阳江、东海之滨宁波，赶赴海的盛宴——

处暑时节，丰收的风从海边吹来。休渔期陆续结束，沿海地区的渔民们迫不及待奔赴大海，开启新一季的耕海牧渔。

开渔节期间，阳江数千艘渔船驶向大海。图/梁文栋

在“南海鱼都”阳江，开渔令下，海陵岛千帆竞发，踏浪争“鲜”。马鲛鱼、鲳鱼……生猛渔获陆续上岸，源源不断“涌”上广东人的餐桌。

海陵岛游客拖地网，渔获丰富。图/阳江海陵区旅游和外事侨务局

而地处东海之滨的宁波，石浦渔港人声鼎沸，一艘艘渔船扬帆起航，将一筐筐新鲜的“虾兵蟹将”运回。人们畅享着大海的慷慨馈赠。

宁波开渔节盛况。图/宁波晚报

要说宁波海鲜中的“人气选手”，梭子蟹是当仁不让的。从盐焗蟹到红烧蟹，从葱油蟹到倒笃蟹……这一口“鲜”味真是馋坏了人。

梭子蟹。图/宁波晚报记者陈结生

葱油蟹。图/宁波晚报记者谢昭艳

除了鱼虾蟹，鸭子也是处暑餐桌上的常客。

谚语有云“处暑送鸭，无病各家”，说的是处暑前后的鸭子能疏解秋燥、防病养身。“处暑鸭”有很多种吃法，白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭等五花八门，其中阳江儒洞镇的白斩鸭更是远近闻名。

白切鸭。图/李凯

吃饱喝足后在阳江乡野随意走走，会发现池塘的荷花悄然变了模样，荷叶微黄半卷，结满莲子的莲蓬处处冒头，虽不及盛夏时繁茂，却透着别样清雅。

阳江荷花。图/刘元晓

此时节，荷花虽不再娇嫩，却以另一种形式漂泛于江河湖海之中。处暑紧挨着中元节，宁波等地也有放河灯的习俗。人们在水边放上荷花灯，悼念逝去亲友，祈保平安健康。

宁波奉化溪口镇剡溪放河灯。图/宁波晚报

炎热终会散去

愿你在明媚秋光中

收获满满

来源 | 羊城晚报、金羊网、羊城派

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