处暑是二十四节气中的第十四个节气,“处”是终结的意思,它的到来表示着一年暑热就要结束,一季新秋已经开启。古诗有云:四时俱可喜,最好新秋时。处暑时节,有盈盈秋水、袅袅秋风、点点秋雨,最美秋景正在酝酿之中。这9件小事里,藏着处暑的正确打开方式。
望秋水
“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”,没有看过澄澈的秋水,总觉得少了几分秋日意趣。
听秋雨
“一场秋雨一场寒”,初秋的雨,总伴着丝丝的凉意,无论是疏雨滴梧桐,或骤雨打荷叶,滴滴点点滴滴,总有一种听觉上的美。
看巧云
处暑正是看云的好时节,在闲暇之外抬头仰望,云卷云舒、彩霞漫天,再惬意不过。
开渔节
在许多沿海地区,处暑后人们会举行一年一度的“开渔节”,享用各类海鲜美食,期盼渔业丰收。
吃新
在重庆梁平,每逢处暑,便有一项独特且富有意义的传统习俗——吃新。所谓吃新,便是指处暑时节稻谷收获之后,首次做饭尝新米。
吃鸭子
古人认为,农历七月中旬的鸭子最为肥美营养,在江苏地区,做好鸭子菜要端一碗送给邻居,这就是“处暑送鸭,无病各家”。在福建泉州,姜母鸭也是闽南人处暑餐桌上的不可或缺。
喝凉茶
处暑时节,北方的风已经渐凉,南方却仍然暑意满满,广东人常喝凉茶,意为入秋了要吃点“苦”,一杯清热解暑的凉茶,让燥热、湿气无处躲藏。
吃龙眼
在福建福州,人们会把将新鲜龙眼泡在米粥里,吃了能补充热量、补气血,有益心脾。
品秋梨
在逐渐步入干燥的季节,长辈们总会让孩子多吃梨。秋梨爽脆多汁,清甜滋润,也可榨汁、炖煮,对脾胃虚寒的人很有帮助。
躁动不安随烈日远去,
平和安宁依秋风而来。
秋意渐浓,你最想去哪里看看?
(作者:宋雨秋;编辑:曹雪文)