【来源:中人社传媒】
每到超市或零食店,五颜六色的碳酸饮料就吸引着你。尤其在炎热的夏天,孩子们总会纠缠着你要给他买,总忍不住想买,那我们到底能不能喝呢,让我们一起来了解一下碳酸饮料吧。
碳酸饮料俗称汽水,是含有二氧化碳气体的软饮料,大多数碳酸饮料的主要成分有:碳酸水、柠檬酸等酸性物质,白糖和香料等为辅料及咖啡因、生物碱、可乐宁、人工色素等。
现在市场上碳酸饮料的主要类型有:
低热量型:指用甜味剂全部或部分代替糖类的各类型的碳酸饮料和苏打水,其热量<75KJ/100ml。
果汁型:指原果汁的含量≥2.5%的碳酸饮料。
果味型:指以果香型食用香精为主,添加赋香剂,原果汁的含量<2.5%的碳酸饮料。
可乐型:指含有可乐香精、焦糖色、或类似水果香型和可乐型的果香、辛香混合香型等的碳酸饮料。
其它型:指主要含有植物抽提物或非果香型食用香精的赋香剂,补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如运动汽水等。
碳酸饮料一般健康人群适量的饮用,是有些好处的:因其含有二氧化碳,具有杀菌、抑菌的作用;其通过蒸发带走体内的热量,起到一定的清热降温的作用,尤其在炎热的夏季,一杯冰爽的碳酸饮料是消暑解热好东西;因含有咖啡因、可乐宁具有一定的刺激性,有愉悦心情,提神醒脑,利尿强心,帮助消化,促进新陈代谢作用。
但过多饮用碳酸饮料坏处多多,几乎对人体是全面的影响。影响心脑血管系统:碳酸饮料含有较多糖类,过多饮用,增加患心血管疾病和高血压的风险。影响神经系统:碳酸饮料含有咖啡因,过多饮用,使人兴奋,心跳加速,呼吸加快,从而降低睡眠质量,记忆力衰退。儿童饮用过多甚至会引起“多动症。影响消化系统:过多饮用碳酸饮料,会降低胃酸的浓度,增加胃肠道的负担,诱发胃部疾病,如胃炎、胃溃疡、胃肠绞痛等。影响泌尿系统:过多饮用碳酸饮料会增加肾结石的发生,甚至有报道引起尿毒症发生。影响内分泌系统:过多饮用碳酸饮料容易肥胖,增加患糖尿病风险。过多饮用碳酸饮料还会导致骨质疏松,影响童和青少年处于骨骼发育,易损坏牙齿,干扰铁、微量元素等营养物质的吸收,引起缺铁性贫血,甚至影响味觉、加速人的衰老,降低人体免疫力等等。
碳酸饮料好喝,切记不要过量。为了健康,我们均衡饮食,尽量少喝碳酸饮料,多喝白开水。
作者:湖南省第二人民医院(湖南省脑科医院)临床检验中心副主任技师 焦芳艳