山西晚报讯（记者 张彩云）8月21日，山西省文化和旅游厅传来消息，2024中国非遗面食大会“百店百面非遗面食周”体验项目落定。8月23日至29日，106家餐饮饭店品牌企业的271个门店将共同开启一场舌尖上的非遗面食品鉴盛宴。市民、游客可以优惠价品尝近200种省内外非遗面食、特色菜品。
“百店百面非遗面食周”由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅共同推出。参与“百店百面非遗面食周”的门店包含丽华大酒店、迎泽宾馆、山西饭店、并州饭店、海归海、芙蓉酒楼、百姓渔村、山西会馆、江南大酒店、林香斋、海广海世界等，相关门店遍布太原市区大街小巷、景区以及娄烦、古交、清徐、晋中等地。
各餐饮企业推出山西过油肉、刀削面、烧麦、上海生煎包、淮扬煮干丝等62种省外、120种省内非遗面食、特色菜品，以及5折至9.5折、减免、满减、赠送代金券、享受会员价等形式多样的优惠措施。例如，“京都饺子”各门店推出水晶饺子、肉炒黑河捞等菜品半价优惠；花园国际大酒店对山西传统酱肘花等12款特色菜品及非遗面食实行优惠品鉴。
据悉，各参加活动的餐饮门店将在店外醒目位置张贴统一的活动宣传画、在店内设立非遗美食宣传体验区，市民、游客可直接进店咨询，也可电话咨询了解参与活动的非遗面食、特色菜品以及优惠办法等。
活动期间，主办方还邀请省内外国家级非遗代表性传承人开展驻店交流，市民、游客可就近参加体验、品尝，品味独具特色的非遗面食，感受非遗魅力。
主办方温馨提示，参与活动的餐饮企业推出的优惠措施只针对部分非遗面食、特色菜品，进店用餐时一定要提前咨询、了解优惠措施。参加活动的餐饮品牌企业、门店地址、非遗面食和特色菜品优惠措施详见“百店百面非遗面食体验周活动信息表”。