【来源：金华日报】

本报消息（记者胡晨歆通讯员陈帆）“开展阳光食品作坊建设行动”是市场监管领域2024年浙江省民生实事项目。为落实好这件“关键小事”，近日，金华市市场监管局开发区分局罗埠市场监管所召集辖区阳光食品作坊负责人，召开阳光食品作坊建设推进会，持续推进金华开发区罗埠镇、洋埠镇阳光食品作坊建设，进一步提升食品安全水平。

罗埠镇、洋埠镇食品小作坊多。会上，罗埠市场监管所负责人介绍了阳光食品作坊建设的背景，通报了近期对阳光食品作坊的检查情况。

为让这些作坊的日常生产和管理更加规范，市市场监管局开发区分局食品安全综合协调科负责人为参会人员讲授了食品作坊监督检查及改造要点，对食品作坊生产环境、进货查验、生产过程控制、食品添加剂的使用等各个环节进行了详细的讲解，同时对阳光食品作坊负责人提出的生产经营中遇到的问题和困惑逐一解答。

会议要求，辖区阳光食品作坊要以此次推进会为契机，从生产设施设备等“硬件”和生产管理制度等“软件”两方面入手，全面做好阳光食品作坊整改提升工作，共同为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

罗埠市场监管所将不断推动食品加工作坊在硬件设施、管理水平和产品质量等方面再上新台阶，实现“低小散”向“精特美”转型升级。

罗埠食品作坊 向“精特美”转型升级

罗埠食品作坊向“精特美”转型升级