【来源：晋中日报晚报版】

本报讯（记者武玲芳）为进一步规范夜市经营秩序，加强夜市食品安全监管，近日，平遥县公安局紧密结合夏夜治安巡查宣防行动和“昆仑2024”专项行动，联合平遥县市场监督管理局开展“严打夜市假劣肉制品，守护群众‘舌尖上的安全’”集中整治行动。

“老板，请出示一下这批肉制品的进货凭证。” 随着夜幕降临，平遥县顺城路的大排档、烧烤摊、火锅店灯火通明，人声鼎沸。工作人员身着制服，手持检查记录本，穿梭于各个摊位之间，重点检查肉制品的来源是否合法，是否存在使用腐烂变质、超过保质期肉制品等问题，同时委托第三方机构对广大消费者喜爱的卤肉、肉串及相关肉类产品进行抽检，全力守护好人民群众的食品安全。

此次行动，共出动警力8人（次），检查10余户夜市餐饮摊位，下达责令整改通知书3份，抽检肉制品5批次。

平遥县公安局相关负责人表示，“下一步，我们将持续加大对假劣肉制品违法犯罪的打击力度，全力提升食品安全综合治理水平，切实解决群众身边的‘关键小事’，为广大游客和辖区群众营造一个食之爽心、游之舒心的夜间消费环境。”

严打假劣肉制品 守护夜市好“食”光

严打假劣肉制品守护夜市好“食”光