今天
一起来了解可食用野生菌——灵芝
灵芝主要有赤芝、紫芝、青芝、黄芝、白芝、黑芝等种类。不同种类的灵芝在外观、功效等方面略有差异。赤芝一般呈红褐色，表面有光泽；紫芝则颜色较深，呈紫黑色。野生的灵芝大多生存在野外整体比较恶劣的环境中，没有吸取到过多的养分，个头一般比人工种植的要小，且大小不一，整齐度一致也比较少见，多半是不整齐的，形状也不规则。灵芝性味甘，平；归心、肺、肝、肾经；含有多糖、核苷类、呋喃类、甾醇类、生物碱、三萜类、油脂类、多种氨基酸及蛋白质类、酶类、有机锗及多种微量元素等成分，具有补气安神、止咳平喘的功能。
编辑丨罗惠文
审核丨寸明刚 农耀
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