□李发治

“散装的月饼很实惠，自己吃的话，口味数量都能自由搭配，价格也合适。”8月23日，在重庆新世纪百货超市，前来购买月饼的王女士说，“若是送人，我也倾向于这种简单包装的老字号礼盒，口味不错，牌子也拿得出手，这比华而不实的月饼礼盒有诚意多了。” （8月26日《工人日报》）

中秋佳节临近，受近年来“廉政风”影响，今年的月饼市场悄然刮起了一股“简约风”，不断给月饼包装“瘦身”，尽可能的减少铺张浪费，用更多的诚意给群众带来实惠。

中秋月饼不仅仅是“月饼”，它承载人情世故，折射着社气民风，通过月饼可以管窥社会，透视人际关系的纯洁度和社会生活的廉洁度。过去月饼的过度包装，既浪费资源又污染环境，还会增加了生产、物流成本，抬高销售价格，给消费者带来额外的负担，更会让攀比、浪费等腐败现象。现在扯下月饼过度包装的“幌子”，让月饼回归食品属性，同时也让中秋佳节远离腐败侵染，归于万家团圆的节日本真，因此，月饼市场刮起的“简约风”弥足珍贵，需要采取相应措施让这一可喜变化持续下去，避免其一刮而过。

“法立于上则俗成于下”。今年的月饼厂家多数以“厉行节约、反对浪费”为原则，不断调整生产计划，降低礼盒月饼单价并减少其生产量，增加散装月饼占比，让月饼“轻装上阵”的同时，这主要得益于“标准”的落地落实。2023年国家修订发布了GB/T 19855-2023《月饼质量通则》，该标准替代GB/T 19855-2015《月饼》，今年4月1日正式实施，新标准更加科学化、规范化，更符合当前的消费市场环境，更是击中了月饼过度包装的“七寸”，为月饼市场刮起“简约风”创造了有力的制度环境。

中秋月饼的“返璞归真”，除了建立健全标准化、长效化的机制之外，还需要社会各方的共同努力。监管方需要切实履责、持续发力，对不符合“标准”的月饼严加查处，对顶风违纪的商家从重处罚，对中秋月饼市场可能的“奢靡之风”形成强有力的震慑；商家需要严格自律，对照“标准”规范自己的经营行为，多在提升月饼品质上下功夫，杜绝华而不实的外包装和虚头巴脑的营销术。最后，消费者也要摒弃“落伍”的观念，更加注重商品的内在质量，让那些想通过拿捏消费者虚荣心理的商家无机可乘，对月饼的包装浪费起到釜底抽薪的作用。

另外，中秋月饼的“简约风”也要适应消费者需求的变化，做到“简约”而不简单。一方面，随着消费者口味的渐趋多样化，市场风口更新换代快，商家需要创新月饼口味、提高市场响应速度以增加竞争优势。另一方面，随着健康饮食理念的普及，人民群众越来越关注月饼的品质和健康，他们在购买月饼时更倾向质量与口味，而不是包装，这是月饼行业不可忽视的发展趋势，希望从这个中秋节的月饼开始，商家能够积极营造理性、健康、绿色的消费观念，既给自己带来利润，又让广大消费者得到实惠。

月饼市场“简约风”的刮起，说明在遏制高价月饼方面取得了一定成效，消费者也开始回归理性，但“逆水行舟用力撑，一篙松劲退千寻”，给月饼的“公摊面积”“减肥”是一场攻坚战、持久战，需要全体社会成员齐心协力，摒弃过度包装、助力绿色发展，也为“人情”减负，勠力同心共建节约环保型社会。

莫让月饼“简约风”一刮而过