华西社区报记者张丽郫都区市场监管局供图

秋季学期开学在即，成都市郫都区市场监督管理局积极行动，强化食品安全监管，多举措筑牢校园食品安全网。

连日来，郫都区市场监管局组织召开2024年秋季学期学校食堂大宗食品原料统一配送工作会。会上，21个学校食材供应企业签订了《食品安全责任书》，承诺严格落实落细食品安全主体责任，确保食品质量和配送服务满足国家、行业规定和标准，并加强自我管理，及时发现并消除风险隐患，形成整改闭环。

同时，该局还组织371家学校进行食品安全培训。要求各学校严格落实校长（园长）负责制，加强食品从业人员培训与健康体检，做好食品加工场所清洁以及食材安全检查，深入排查校园食品安全风险隐患。此外，还加大食品安全科普和“厉行节约，反对浪费”教育，倡导学校食堂按需供餐，制止餐饮浪费。

为进一步保障校园食品安全，郫都区市场监管局全力做好学校食品安全检查和监督抽检工作。重点围绕食品安全制度落实情况、食品加工过程、餐饮具清洗消毒、进货查验、食品留样、“三防”设施等关键环节，加强监督检查，全力筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上”的安全。

下一步，郫都区市场监管局将持续发力，为广大师生营造一个安全、健康的校园食品环境。

全力护航“开学季”！郫都区市场监管局着力保障校园食品安全