8月28日，市市场监管局联合天山区市场监管局、新疆产品质量监督检验研究院，在万宴城商场开展中秋节前的“你点我检”“你我同查”活动，随机对商场里的餐饮商户进行食品安全相关检查。

8月28日，在火焰山自助火锅万宴城店，执法人员正在检查商品的生产日期和保质期。当天，市市场监管局联合天山区市场监管局、新疆产品质量监督检验研究院，在万宴城商场开展了中秋节前的“你点我检”“你我同查”活动。记者王璇摄

市民周姿含说，她平时挺喜欢吃火锅，火锅食材是否安全也是平时比较关注的问题，恰巧碰上市场监管部门的工作人员现场检查，她选择了一些平时喜欢吃的火锅食材进行现场快检。

周姿含“点”选的食材送到快检台后，快检人员张云晴跟同事立即开展了现场快检。张云晴介绍，每一份食材需要根据检测标准进行称重，检测的是食材的农药残留，首先进行前处理，剪碎、浸泡，提取快检液，通过检测卡，现场比对快检液的颜色，呈现阴性还是阳性，判定阴性则表示合格。

8月28日，在天山区万宴城，快检工作人员正在进行现场快检。当天，市市场监管局联合天山区市场监管局、新疆产品质量监督检验研究院，在万宴城商场开展了中秋节前的“你点我检”“你我同查”活动。记者王璇摄

“茼蒿、西蓝花都是我涮火锅时喜欢吃的蔬菜，看到现场快检显示阴性，是合格的，我就放心了。” 周姿含说。

火焰山自助火锅万宴城店副店长董丽萍介绍，店铺面积900余平方米，店内每日提供自助餐种类300余种，其中一半是熟食。按照相关部门的要求，每日进行自检，做好所有供应食品的安全。店内配备了食品安全总监和食品安全员，按要求做好“日管控、周排查、月调度”。门店的原材料由公司统一配送，所有供应商品都建立了进销货台账，严格落实索证索票制度。

8月28日，在天山区万宴城，执法人员正在发放食品安全宣传资料。当天，市市场监管局联合天山区市场监管局、新疆产品质量监督检验研究院，在万宴城商场开展了中秋节前的“你点我检”“你我同查”活动。记者王璇摄

市市场监管局风险监测与应急管理科副科长阿不都许库尔·阿不都热扎克说，活动现场共随机抽取10批次样品，检测项目包括农药残留、甲醛、二氧化硫等项目，快检结果均为阴性（合格）并现场公示。此次活动前，该局线上广泛发布调查问卷，梳理出了广大消费者最关心的食品种类及生产经营场所。结合问卷结果，活动前后执法人员组织抽检队伍对11家网红餐厅开展了18批次监督抽检，抽检范围主要包括肉类产品、雪糕、食用农产品、自制餐饮食品等，样品均依照《全国食品安全监督抽检实施细则（2024年版）》开展监督抽检，监督抽检结果后期向社会公示。

当日，执法人员还对超市、餐饮单位开展随机抽查，重点检查产品明码标价、餐饮后厨卫生环境、原料查验记录、餐饮具洗消等落实情况，并要求经营者对发现的问题现场整改。

8月28日，在火焰山自助火锅万宴城店，市民正在“点”选需要快检的水果。当天，市市场监管局联合天山区市场监管局、新疆产品质量监督检验研究院，在万宴城商场开展了中秋节前的“你点我检”“你我同查”活动。记者王璇摄

市市场监管局餐饮服务监管科副科长黄静介绍，检查的过程中，发现部分餐饮企业存在垃圾分类没有严格落实到位、外摆商品的标签不完善等问题，现场指导商户进行整改，后期还将进行“回头看”检查，确保商户整改落实到位。

来源：乌鲁木齐市融媒体中心/乌鲁木齐晚报

编辑：王兴月

责编：杨姝琨

审核：辛铭智

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