贵州习水:12万亩辣椒产销呈现好“钱”景

眼下,贵州省遵义市习水县12万亩辣椒陆续进入采收季。在种植基地里,红彤彤的朝天椒、绿油油的线椒挂满枝头,长势喜人,椒农们忙着采摘、打包、上秤、装袋……现场一派丰收喜悦的景象。
走进习水县程寨镇石门村集体经济合作社的辣椒种植基地,几十名工人分散在田间,只见他们头戴草帽、手提小桶,双手熟练地采摘着红椒;不远处,一筐筐饱满的辣椒被装入麻袋,运往统一收购点进行装车销售,田间地头一派繁忙景象。
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椒农们忙着采摘辣椒(习水县融媒体中心供图)
“今年基地种植辣椒300亩,能带动200余人就近就业,辣椒收完后还能继续种植蔬菜,实现一地多收。”石门村集体经济合作社负责人汤德明介绍,采收繁忙季节,每天大概能采摘5吨,还有固定的商家上门收购。
位于习水县农特产品加工园区内的贵州一品红农业开发有限公司,是习水辣椒产业发展的龙头企业。该公司2017年进驻习水,目前已经成为集辣椒新优品种的推广、种植、收购、加工、销售于一体的辣椒产业链企业,当前正重点打造“遵义辣椒”品牌。走进该公司厂房,成堆的辣椒铺满一地,工人们正各司其职、有条不紊地忙碌着。
“我们从7月中旬开始收购辣椒,一直持续到10月份,目前已经收购了几万吨。通过加工制作成泡椒和干辣椒等产品,一部分通过订单销售给省内外的各大企业,另一部分通过线上平台销售到了全国各地。”公司负责人彭甫静介绍,该公司在全县范围内种植的订单辣椒达5万亩,拥有辣椒加工厂房2间,全自动辣椒烘干深加工生产线6条,年烘干辣椒能力在3万吨左右,制作出的辣椒系列产品市场销售可观。
“小辣椒”映红“大产业”。近年来,习水县对辣椒产业发展采取“公司+合作社+农户”发展模式,通过建立辣椒育苗基地、辣椒种植基地、引导村民自主种植等多种形式,让群众实现就近就业;通过采取“三变”模式鼓励农户以土地、资金、劳动力等生产要素入股,实现抱团发展。同时,习水县还积极帮助企业开拓农产品销售市场,协调企业签订辣椒保底订单销售协议,实现产销对接,促进农民增产增收,有效巩固脱贫攻坚成果,助力乡村振兴。
“今年,习水共种植辣椒12万亩,涉及全县26个乡镇的3000多户职业椒农(不包括散户),预计产量达16万吨。除去5万亩订单辣椒交售给一品红公司外,更多的辣椒则是由采购商上门进行收购,预计实现产值5.9亿元。”习水县农业农村局农技师张小容介绍。(张川)