风吹稻田香满野，又是一年好“丰”景。9月2日，松江大米早熟品种“松早香1号”正式开镰收割，新米预计将于下周上市。

在上海汇民农业专业合作社，100亩“国庆稻”在微风轻拂下掀起层层稻浪，饱满的稻穗在阳光下泛着金光。伴随着机器的轰鸣声，稻田里，3台久保田888联合收割机来回穿梭，割稻、脱粒、转运等工序一气呵成，空气中弥漫着清新的稻香。依托现代化加工生产设备，低温烘干、精细碾磨，只需要几天时间，开镰新米就将抢“鲜”上市。

“今年夏季，上海长时间持续的高温天气对‘松早香1号’生产带来考验。为此，区镇农技部门印发水稻高温热害防控技术意见，并组织科技人员指导农民采用日灌夜排的方式调节田间小气候，帮助‘国庆稻’应对‘烤’验稳定生产。”相关农技部门的负责人说。

电商直播是今年开镰仪式上的重头戏，东方购物以及上海汇民合作社纷纷把线上直播间搬到了田间，借助直播互动和主播达人的共同助力，在开镰仪式现场进行松江大米新米预订和售卖。目前，叮咚买菜也已经上线了新米的预售，最快在9月10日，消费者就可以尝到最新鲜的新米。“我们每年都会关注上海本地优秀农产品，松江大米就是重点关注对象之一。”叮咚买菜相关负责人李铁夫介绍，经过前几年的合作与销售经验，今年叮咚买菜加大了松江大米的采收规模，整体合作面积达2000亩，销量预计同比去年高26%。从9月初的“松早香1号”早稻，到10月份的晚稻“松香粳1018”，会进行新米的全周期销售。

值得一提的是，为增强松江大米竞争力，近年来，松江不断推动先进科技与农业深度融合，自2008年以来，已累计建成高标准粮田13.5万亩、粮食烘干基地13个、大米加工基地6个。每日烘干稻谷能力达3400吨，每小时大米加工能力达20吨。此外，建成粮食生产无人化农场3220亩，在建的叶榭、佘山2个水稻育秧中心项目以及7000亩粮食无人农场项目将进一步提升粮食生产现代化配套设施能力和水平。

据悉，今年松江优质稻种植面积达10万亩，占水稻总面积65.8%，其中，早熟国庆稻品种“松早香1号”1.1万亩。

文字：刘芮孜

图片：刘芮孜刘青

视频：刘青陆婼婷（实习生）

又是一年好“丰”景！松江大米今日开镰