红网时刻新闻9月2日讯（通讯员龚华伟）为加强学校食堂管理，筑牢食品安全防线，9月1日下午，慈利县第一中学召开后勤从业人员食品卫生安全培训会议。学校相关领导、后勤管理人员与全体从业人员参加会议，慈利县市场监督管理局食品经营安全监督管理股副股长黄毅华到场指导培训，会议由分管后勤的副校长王飞军主持。

学校党委书记邢方荣对全体后勤工作人员的辛勤付出表达了衷心的感谢。“兵马未动，粮草先行”，食堂工作尤为重要，事关学校发展稳定大局，“只有吃饱吃好，师生才能安心工作学习”。他希望大家高度重视食堂各项工作，并提出了四点要求：增强主人公意识，爱校如家，以校为家；改善服务态度，多一句问候，多一些笑脸；增强安全意识，在采购、保管、加工等方面规范化操作，确保食品安全，绷紧安全底线；提升质量意识，烹饪可口饭菜，力求师生满意。

黄毅华副股长开展了主题为《学校食品安全监管》的培训讲座，他从学校食品安全概述、学校食堂场所管理、食堂设施设备操作规范、学校食品安全管理规范等方面一一详细讲解，并展示了之前在各学校食堂督查发现的主要问题，给大家敲响了食品卫生安全的警钟。他表示，食品安全事关全体师生生命健康，不可掉以轻心，更不能有侥幸心理。学校总务处副主任兰敏在会议最后强调，所有食堂工作人员务必树立“安全第一”理念，牢记各自的职责，高标准、严要求，确保师生吃得放心。

民以食为天，食以安为先。今后，学校将进一步提高食品安全意识，完善各项制度，强化食堂管理，提升服务质量，为全校师生健康“保驾护航”。

慈利一中：强化食堂管理 守护“舌尖”安全

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