杭州本地也能种出纯甜带果香的晴王?她从教师转行种葡萄,中秋将近,晴王礼盒加量不加价

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“不仅甜还很香,比我之前在超市买的好吃多了。”
“很新鲜,颗粒也比较大。”
“辽宁老巨峰,带点酸,汁水很足;晴王就是纯甜,果肉鲜爽。”
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上周,杭州本土晴王上线后获得了诸多市民的好评。杭州蓝湾生态农业基地建在钱塘江边,入海口沙质土壤,盐碱度高,非常适合葡萄的生长,而且基地坚持生态种植,自然发芽,树上成熟。“今年是晴王丰收的第一年,产量不高,但滋味是最好的。”负责人李慧娟表示。
最近,葡萄的风味较上周又有所提升,目前基地内大部分晴王都已成熟,中秋将近,李慧娟给出福利,所有规格加量不加价,精品晴王(含箱重6-6.5斤)顺丰冷链包邮价108元/箱。
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教过幼儿园 在大学当过辅导员
李老师转行做起“新农人”
杭州蓝湾生态农业基地四周车辆和人影很少,鱼塘、大棚和露天农田……基地内有大大小小数十块地。
见到李慧娟时,她刚从外面送货回来。背影瘦削、面容憔悴,还有不少白头发。
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今年42岁的李慧娟其实是一位转行才两年的“新农人”,曾在幼儿园当过老师,也在大学当过辅导员。朋友口中的她是个“性格有点急,说话有点直,但是做事情很靠谱、很仔细”的铿锵玫瑰。
问起为什么会想到种葡萄,李慧娟懊恼又后悔。原本抱着搞副业的心态来给好朋友当合伙人,投入170万后,朋友跑路了。看着大体成型的基地,她不想放弃,硬着头皮自己上了,后期又投入了300多万。“前十年的心血都在这里了。”李慧娟辞去了高薪工作,全身心投入。
对于种植葡萄,她表示自己在摸索中前进。虽然是种葡萄的新手,但成果却很喜人。李慧娟说:“今年是葡萄丰收的第一年,虽然成熟得稍微晚了点,但口感是最好的,很多吃过的顾客反馈都很好。”不少企业中秋福利已经提前预订,一些机关单位也向她抛来了“橄榄枝”。
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李慧娟对自己家葡萄很有信心。“有些客户有意向想来订,但又不确定品质,我都让他们直接来基地尝尝。”
无公害、现代化技术种植培育
钱塘江边有160万斤晴王急需销售
李慧娟家的葡萄品种,主要是晴王和辽宁老巨峰。其中晴王的种植面积最大,占了八成左右,目前还有160万斤等着急售。
拿出剪刀、拉起小推车,李慧娟带我们去成熟度最高的晴王大棚。一路上,她的手根本停不下来,一会剪下整串次果,一会又仔仔细细地修起坏果。
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钻到棚内,气温明显更高,层层叠叠的叶片遮住了大部分光线,杂草长到触及膝盖。高高低低的葡萄挂着,时不时会撞到头,我们只能弯腰猫着前进。为什么不除杂草?李慧娟解答了我们的疑惑:“可以给大棚降温。”
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“你们可以摘下来尝尝看味道。”李慧娟边走边招呼。我们尝了尝,确实很甜,且不齁,还带点儿鲜味,果香浓郁。她说,基地采用无公害、现代化技术种植和管理,或多或少会有几颗坏果,需要人工及时修剪。
栽种辽宁老巨峰的大棚是四块葡萄棚中最小的一块,葡萄已经卖了一半了。与浙江本土浦江巨峰葡萄不同,辽宁老巨峰口感比较脆,但是汁水很足。
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“我们不用催熟剂、也不用催红剂,这些葡萄都是自然成熟的,可以放心吃。”李慧娟说,市场上那些颜色均匀、紫到发黑的葡萄大多用了催红剂,看起来漂亮吃起来很酸。自然成熟的正好相反,即使没有很红,甜度依旧在线,偏黄绿色的会带点酸,有葡萄香。
坚持做品质果
精品晴王、辽宁老巨峰上线
说起今年晴王的市场,李慧娟就绷紧神经,两个字——难、乱。
“难”在行情。国内晴王基地扩张、产量暴增,“小众”“贵族”……相关标签完全消失了,国内晴王价格也一落千丈。原先上百元一斤的优质果,现在最高售价不超过30元/斤。
李慧娟指着一串A+级晴王说:“喏,这串单果克重达到18-20g的晴王,采摘价也就一斤20元出头的价格,真的是价低伤农啊。”
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“乱”在市场。今年夏季气候极端,前期雨水太充沛,中后期高温天太多,导致晴王受到了影响。为了回笼资金,农户就动起了“歪心思”。李慧娟透露,今年市场上的晴王低至2元/斤,口感差、甜度低,都是“烧棚果”,树干晒死、幼果晒伤。为了减少损失,一些种植户就用科技手段催熟催大,吃起来也是甜的,但是完全没有果香味。
“我要对每一位客户负责,坚持做品质果。”李慧娟把这句话挂在嘴边。
为了帮助基地提高知名度、扩大葡萄销路,也希望让更多市民了解到杭州本地优质的葡萄,我们与李慧娟商量将晴王、辽宁老巨峰上线“每满生活”平台。精品双拼(含箱重5.5-6斤),顺丰冷链包邮价105元/箱;精品晴王(含箱重5.5-6斤),顺丰冷链包邮价108元/箱;晴王家庭尝鲜装(含箱重5斤),顺丰冷链包邮价75元/箱。
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晴王成熟度在8-9成左右,纯甜带果香;辽宁老巨峰的成熟度在8成熟左右,9分甜1分酸带果香,青红不均易掉果。所有的葡萄都是当天采摘当天发货,考虑到顾客的体验感,目前我们暂只支持邮寄江浙沪地区。
另外,如有大批量的采购意向,可以联系官方客服“小每”。当然,如果想前往基地自己采摘也可以联系我们,我们会做好对接工作。下一步,李慧娟还将在基地内完善休息、吃饭场所,承接团建+采摘服务。
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商报记者/每满记者  唐林俏
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