乡村振兴“新”面貌|博乐市南美白对虾新鲜上市

水天一色海鸥鸣,秋来丰收对虾肥。新疆博乐市达勒特镇套特村农祥农业合作社迎来了肥美的南美白对虾丰收日。
8月27日早晨,在农祥养殖合作社里,工作人员们正在各个河塘里忙碌着,划船、撒网、撒饲料、收网、称重、装箱……一轮结束,工人们紧锣密鼓地进行下一步重复的工作,一箱箱新鲜的活蹦乱跳的南美白对虾被送入清晨的市场中进行售卖。
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鱼塘里忙碌的村民(赛永杰 摄)
南美白对虾也称为白虾,原产于南美洲海域,是世界第一大海虾养殖品种,营养丰富、汁鲜肉嫩,肉质含水分较多,肉味鲜甜滑嫩,淡而柔软,无论是白灼、清蒸还是红烧,都能展现出它独特的魅力,因而深受各类消费者的喜爱。
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新鲜的南美白对虾(邓新 摄)
近年来,博乐市达勒特镇合理布局产业发展的方向,依靠地理优势,积极鼓励特色农业的发展,因地制宜、因人施策,推出高效养殖与配套的技术支持,引领农民走上致富的道路,结合村情实际,加快推进农业农村现代化步伐。
农祥养殖专业合作社法人孟良说:“我们开养殖社,政府给了我们很多帮助,从技术指导到组织我们外出学习等,养殖社的规模也是日益增大,现在正是鲜虾上市的旺季,我们全天候销售,希望给全市的居民带来味蕾的享受。”(赛永杰 邓新 布仁巴特)