农村酒席“变味儿”了：白酒不沾，吃完就走，是酒太差吗？

最近酒席越来越多，就我们村来说，就有五个礼要送，全都是庆祝考上大学的。我们村本来人就少，一下子能考上这么多大学生，这还是头一遭。不过每次去参加酒席的时候，却发现一个“怪现象”：大家白酒不沾，啤酒不喝，吃完就走，是酒不好吗？为啥会出现这种情况呢？

有人说是没了人情味，但事实真是这样吗？我认为出现这个怪现象有四个重要原因。说没了人情味确实是原因之一，现在的人们没有以前那么淳朴了，这也是社会发展的必然结果。贫富差距加大，很多人离开家乡后很少再回农村老家，有的可能就过年回来一趟，自然人情味就淡了。

现在的农村酒局气氛起不来，其实主要还是这几个原因：

1、开车的人多了，家家户户都有私家车

想当年参加酒席，都是走路过去的，现在参加酒席，基本都是开车去。俗话说得好，开车不喝酒，喝酒不开车。酒驾的处罚力度很大，喝酒开车那是害人害己。

我们必须得遵纪守法，不能心存侥幸，而且酒驾的危害大家也都明白，所以不管是啤酒还是白酒，如果开车了，坚决不能喝。

2、现在的人坐不住，吃完就想回家

简单说来，现在的人挺忙的，忙着工作，忙着事业，根本坐不住，特别是跟不常来往的人在一起，更是没啥话说，这也可以说是人情淡薄了。

酒逢知己千杯少，话不投机半句多。两个人虽然是一个村的，但因为行业不同，生活方式不一样，聊天的机会也少，所以一起喝酒也没那么热络了。再说，万一喝出什么事来，责任也推不掉。

3、以前酒是稀罕物，如今和饮料划等号

以前生活条件差，能喝上酒是件挺高兴的事。但现在酒到处都是，平时喝的也多，心态上就不一样了。除了一些有酒瘾的，其他人可能把酒当社交用品，甚至看到酒就烦。

正因为这样，喜欢喝酒的人越来越少，如果不是应酬，就更不愿意喝了。

4、酒，品质没以前那么纯粹了

现在很多白酒是酒精勾兑的，啤酒也是用工业啤酒粉调出来的，味道跟以前完全不一样。再加上现在人们越来越重视健康，喝这些酒难免会给身体增加负担。

所以，随着酒的质量下降和健康意识增强，农村酒席上的酒，喝的人也就少了。

农村酒席出现“怪相”：白酒不沾，更多的原因是社会变了，人也在变，大家更追求健康和品质。另外，人与人之间的关系也变得更疏远了，这也是一个重要原因。

农村大酒局确实是少了，但是酒水的销量一直不见减少，一直以来都是酒蒙子的聚集地。村里喝酒一般不太看牌子，更多的是看酒是不是真正的粮食酒，比如下面这5款，都是口碑极好的粮食酿造酒，很受老酒蒙子的喜欢。

第一款：国康1935

提及国康1935，其广受欢迎的秘密，不外乎“实惠”二字。您或许有所不知，这款佳酿源自茅台镇国康酒厂的经典之作，酒厂坐落于茅台镇心脏地带。近年来，国康酒厂火得一塌糊涂，特别是那康10，在国际葡萄酒和烈酒大赛上得了银奖。紧接着，康30更是在高端白酒领域，拿下了国际烈酒大赛的金奖，实力杠杠的！

国康酒厂规模庞大，生产流程完善，从制曲到存酒，再到包装，一应俱全。尤为值得一提的是，其拥有38间制曲车间，严格把控酒曲品质。更令人赞叹的是，国康还自拥上百亩红缨子高粱田，年产优质原料数万斤，确保了每一滴酒的原汁原味与卓越品质。

国康1935，作为酒厂的亲民酱香酒代表，以其高性价比与正宗口感赢得了市场青睐。它是一款纯正的坤沙酱香型白酒，由前茅台酒厂的酿造大师范应华打造，从原料到工艺，均严格遵循茅台标准，赋予了它纯正的茅系风味。

开瓶刹那，浓郁的酱香涌来，融合了花果的清新与粮食的醇厚，交织出层次分明的复合香氛。浅尝一口，酒体展现出醇厚，同时又不失其细腻，甘甜味儿在嘴里回荡，清爽宜人，其风味之佳，与茅台相比，也不弱几分。

难怪深受贵州老酒友们的喜爱。对于钟爱酱香型白酒的您而言，国康1935无疑是不可多得的佳酿，错过即是遗憾。

第二款：叙府大曲蓝标

这款白酒在外可能不太出名，价格才30多块钱，但它可是宜宾的老品牌，仅次于五粮液的第二大酒厂。曾经也被评为四川名酒，在口感上很像五粮液（少了点馥郁惊艳），当地人喜欢拿它当口粮酒。

不管是品质还是口感，这款酒都很不错。有钱人喝五粮液，钱不多的人就喝叙府大曲，在很多酒友心里，它的地位甚至比五粮液还高。

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