秋风送爽，核桃飘香。时下，正是山核桃丰收的季节。走进宣城市绩溪县荆州乡，空气中弥漫着夏天、秋天两种味道，桂花还未吐露第一缕芳香，村民们忙碌的身影却已在核桃林间穿梭。

核桃林郁郁葱葱，硕大的“黄金果”已长满枝头，随处散发着果香，据林农介绍，再过十来天左右就可以开杆采摘了。

荆州乡山核桃长势喜人。

“老胡，儿子都回来了呀!”荆州乡上胡家村村民胡来为跟邻居寒暄着。每逢白露前夕，荆州在外的游子都要提前打好“假条”赶回乡里，只为等待着一年一度的大丰收。

“今年我们乡经历了洪水灾害，梅雨期连续降雨，山核桃树在授粉期间受到天气等不利因素的影响。但后期连续晴天，特别是立秋以来，雨水比较均匀，山核桃仁的油脂积累与转化比较好，山核桃的空壳率和黑斑较比往年减少，今年的山核桃的产量虽然相比往年有所减少，但质量上去了。”九华村山核桃种植大户王金均说。

荆州乡村民张网。

王金均一大早就和弟弟一起上山张网了。他家有145多亩山核桃地，平均每棵树能结50斤左右的果。忙活了一上午，不仅张好了网，还把树下的杂草清理干净。“我家这一片今年挂果都还不错的，现在把网扎好，开杆后采收就比较方便咯。”王金均说，近年来，随着人工成本不断增加，用人工上树敲打的方式采收，不仅有安全隐患，而且大大减少了采收效益。王金均算了一笔账，雇一个人敲打山核桃的工资是450到500元一天，捡拾山核桃则是250元一天，如果遇到山核桃产量不高，收购价低的情况，结付工资都很吃力，所以现在村民张网采收的积极性都很高。

山核桃产业一直是荆州乡林农的重要收入来源，2023年全乡山核桃种植面积达3万亩，年产量1400吨，年产值约1.4亿元，占乡整个农业收入93.3%以上，全乡从事山核桃种植的农户达全乡总户数的99%，山核桃人均收入1.9万元。随着采收期的临近，荆州乡的山核桃即将加工成各种口味产品走进千家万户，成为大家茶余饭后的美味零食。(傅忠翛文/图)

宣城绩溪：万亩核桃开杆在即