近日，北京航天桥利桥顺餐饮管理有限公司（以下简称利桥顺酒楼）因存在违反《食品安全法》的违法行为，被北京市海淀区市场监管局依法作出现场责令改正违法行为，没收违法所得，并罚款5000元的行政处罚。
今年3月16日，执法人员抽检利桥顺酒楼所购进的酱香驴肉（熟驴肉），检验发现，被抽检的驴肉未检出驴源性成分，却检出了马源性成分。利桥顺酒楼认可检验结果，并未申请复检。
经查，利桥顺酒楼被抽检的酱香驴肉的供货商为河间市百盛食品有限公司，该批次酱香驴肉的进货日期为今年3月15日，进货数量113.9公斤，进货款共计24374.6元。 据介绍，被抽检批次酱香驴肉涉及的菜品主要是驴肉火烧，因担心被抽检酱香驴肉不合格，利桥顺酒楼未将该批次酱香驴肉制成菜品对外销售，封存了该批次酱香驴肉并自行销毁。
在本次被处罚的利桥顺酒楼店内，记者看到关于利桥顺酒楼的介绍：其为17年品牌连锁店，北京有8家店，石家庄有7家分店。店内挂有“驴火界的爱马仕”等宣传招牌。
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