中秋节马上到了,本是亲朋好友欢聚一堂的节日,却有人欢喜有人忧。
因为对很多地区、很多家庭来说,欢聚 = 喝酒。
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原则上,滴酒不沾肯定是最好的。但这么多年科普下来,我们看到了太多成年人的心甘情愿和无可奈何。
那么,如果一定要喝酒,怎么尽可能减少对身体的伤害?
以下 20 多种方法,可以分别在喝酒前、中、后起作用,或者让身体感觉舒服点儿。
不保证对所有人都有用,但做起来不难,可以选适合自己的试试,能救一点是一点。
喝酒前
1. 别空腹!别空腹!别空腹!
研究发现,空腹喝酒与胃肠道癌症风险显著增加相关,尤其是早发性癌症。[1]
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提前半小时到一小时,吃高蛋白、高脂的食物(比如坚果、肉类、鸡蛋)垫一垫,保护胃肠道,延缓酒精吸收入血速度。
2. 也可以选择牛奶或酸奶 🥛
早期发表在《自然》上的试验称,与空腹饮酒相比,在饮用牛奶后再饮酒,血液中的酒精浓度和中毒迹象及症状会降低。[2]
酸奶也很好,酸奶中的某些益生菌可能会帮助酒精代谢。[3][4]
3. 如果预计会喝很多,可以嚼两片铝碳酸镁
主要适用于要喝高度酒的场合。铝碳酸镁会覆盖在消化道黏膜上,减缓酒精吸收,降低黏膜损伤风险。
4. 吃了药,就别喝酒
喝酒会影响肝脏代谢药物,而多数药物的代谢都要通过肝脏。
不光是头孢,硝唑类、氯霉素、酮康唑、华法林、胰岛素、格列本脲、氯磺丙脲、苯乙双胍、苯海拉明、磺胺类药物等,都会在酒精影响下产生或加重副作用,严重可致命。
务必回忆一下自己最近吃的药,别等喝完了再担惊受怕。
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喝酒中
5. 酒入口前热一下
给酒加热,理论上能让酒里沸点低的有害化学物质挥发一些。白酒、黄酒都比较适合加热。
6. 小口慢慢喝
喝酒就是在挑战肝脏的解毒能力,一定要慢慢来,给肝脏代谢留出时间。
7. 给自己倒一杯水,跟酒间隔着喝
酒精度数越高越伤胃黏膜,最好能一口酒、一口水,把酒精稀释掉。同时促进排尿,加快酒精排出。
果汁、椰汁也行(别怕跟小朋友抢饮料)。
8. 别喝碳酸饮料
可乐、雪碧、苏打水等碳酸饮料,会让身体更容易吸收酒精,加速醉酒。
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9. 多夹菜!多夹菜!多夹菜!🥢
别光顾着喝酒不动筷子,多吃点,让胃里一直有足够的内容物延缓酒精吸收。食物中的维生素也能帮助酒精代谢。
10. 能不掺酒,就不掺酒
白酒、红酒、洋酒、啤酒等等,尽量只喝其中一样。不同酒里的物质一混合,对身体损伤更大,也更容易宿醉。
11. 果盘上了赶紧吃
让水果中的维生素和抗氧化物,去增援肝脏。
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喝酒后
12. 「喝倒了」「喝晕了」,尽快送医院
如果有人趴在桌子上,或意识不清、胡言乱语,可能是深度酒精中毒的表现,不要有侥幸心理,赶紧送医。
13. 喝一杯蜂蜜水、果汁或糖水
大量喝酒后可能会出现低血糖和代谢性酸中毒,果糖、葡萄糖可以缓解醉酒后的代谢紊乱。[6]
蜂蜜和果汁是很好的选择,糖水、电解质饮料、维他命饮料、功能性饮料也可以。
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14. 出现呕吐,赶快找水来喝
喝水稀释胃酸,避免胃里没有东西,吐胃酸灼伤食道,同时也能防止脱水。
如果呕血,可能是贲门撕裂,有大出血风险,赶紧送医。
15. 睡觉时要侧卧
不要仰躺着,防止呕吐物吸入气道,引起肺炎甚至窒息。
16. 醒后胃疼、头疼,可以吃点止痛药
可以选择布洛芬、阿司匹林肠溶片,对胃肠道相对友好。但尽量不要吃「对乙酰氨基酚」,酒精会增加其肝毒性。
17. 宿醉后不管有没有食欲,都要吃东西
粥、面条、面包、饼干、香蕉……能吃下什么吃什么,给身体恢复提供能量。
18. 实在吃不下,喝点饮料、苏打水
饮料中的糖分能缓解低血糖,苏打水能中和部分胃酸,缓解胃部不适。
长期大量喝酒,还能做什么
20. 日常多吃新鲜蔬菜水果
蔬菜水果中的各种有益物质,能从各种层面上「对冲」部分酒精伤害。比如最近有研究发现,多吃绿叶蔬菜可以降低肝脏脂肪变性或脂肪肝的风险。[7]
21. 适当吃维生素补剂
长期大量饮酒,可能会出现氨基酸代谢障碍及某些维生素缺乏,可以适当吃复合维生素补剂,但不要过量服用。
另外,钙和维生素 D 补充也要重视,长期喝酒会加速骨质流失,更要注意预防骨质疏松。
22. 定期体检,早发现早治疗
建议每年体检一次,肝脏相关指标和腹部超声能帮助尽早察觉酒精相关性肝病,在医生指导下进行正规治疗,早点戒酒。
35 岁~ 40 岁,就可以开始第一次胃肠镜检查。
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需要提醒的是,千万不要认为有这些方法兜着,就能敞开喝了,它们的保护作用终归是有限的。
少喝或不喝,永远是减少酒精伤害最好的手段。
也希望酒桌文化会随着时间慢慢淡化。以茶代酒,岂不美哉?
最后,预祝大家中秋节快乐!🎑
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插图:见标注 | 封面图来源:站酷海洛
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