如果不得不喝酒,怎么减少伤害?

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划重点

01中秋节期间,许多人会选择喝酒,但过量饮酒会对身体造成伤害。

02喝酒前可以采取一些方法来减少伤害,如空腹避免、吃高蛋白食物垫胃、喝牛奶或酸奶等。

03喝酒过程中,可以小口慢慢喝、间隔喝水、不掺酒等方法来降低伤害。

04喝酒后,应及时就医、补充水分、侧卧睡觉等措施来缓解不适。

05除了减少饮酒量,保持健康的生活方式,如多吃蔬菜水果、适当补充维生素和钙维生素D等,也有助于降低酒精伤害。

以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考

中秋节马上到了,本是亲朋好友欢聚一堂的节日,却有人欢喜有人忧。


因为对很多地区、很多家庭来说,欢聚 = 喝酒。



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原则上,滴酒不沾肯定是最好的。但这么多年科普下来,我们看到了太多成年人的心甘情愿和无可奈何。


那么,如果一定要喝酒,怎么尽可能减少对身体的伤害?


以下 20 多种方法,可以分别在喝酒前、中、后起作用,或者让身体感觉舒服点儿。


不保证对所有人都有用,但做起来不难,可以选适合自己的试试,能救一点是一点。




喝酒前



1.  别空腹!别空腹!别空腹!


研究发现,空腹喝酒与胃肠道癌症风险显著增加相关,尤其是早发性癌症。[1]


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提前半小时到一小时,吃高蛋白、高脂的食物(比如坚果、肉类、鸡蛋)垫一垫,保护胃肠道,延缓酒精吸收入血速度。



2.  也可以选择牛奶或酸奶 🥛


早期发表在《自然》上的试验称,与空腹饮酒相比,在饮用牛奶后再饮酒,血液中的酒精浓度和中毒迹象及症状会降低。[2]


酸奶也很好,酸奶中的某些益生菌可能会帮助酒精代谢。[3][4]



3.  如果预计会喝很多,可以嚼两片铝碳酸镁


主要适用于要喝高度酒的场合。铝碳酸镁会覆盖在消化道黏膜上,减缓酒精吸收,降低黏膜损伤风险。



4.  吃了药,就别喝酒


喝酒会影响肝脏代谢药物,而多数药物的代谢都要通过肝脏。


不光是头孢,硝唑类、氯霉素、酮康唑、华法林、胰岛素格列本脲、氯磺丙脲、苯乙双胍、苯海拉明、磺胺类药物等,都会在酒精影响下产生或加重副作用,严重可致命。


务必回忆一下自己最近吃的药,别等喝完了再担惊受怕。



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喝酒中



5. 酒入口前热一下


给酒加热,理论上能让酒里沸点低的有害化学物质挥发一些。白酒、黄酒都比较适合加热。



6.  小口慢慢喝


喝酒就是在挑战肝脏的解毒能力,一定要慢慢来,给肝脏代谢留出时间。



7.  给自己倒一杯水,跟酒间隔着喝


酒精度数越高越伤胃黏膜,最好能一口酒、一口水,把酒精稀释掉。同时促进排尿,加快酒精排出。


果汁、椰汁也行(别怕跟朋友抢饮料)



8.  别喝碳酸饮料


可乐、雪碧、苏打水等碳酸饮料,会让身体更容易吸收酒精,加速醉酒。



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9.  多夹菜!多夹菜!多夹菜!🥢


别光顾着喝酒不动筷子,多吃点,让胃里一直有足够的内容物延缓酒精吸收。食物中的维生素也能帮助酒精代谢。



10.  能不掺酒,就不掺酒


白酒、红酒、洋酒、啤酒等等,尽量只喝其中一样。不同酒里的物质一混合,对身体损伤更大,也更容易宿醉。



11.  果盘上了赶紧吃


让水果中的维生素和抗氧化物,去增援肝脏。



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喝酒后



12.  「喝倒了」「喝晕了」,尽快送医院


如果有人趴在桌子上,或意识不清、胡言乱语,可能是深度酒精中毒的表现,不要有侥幸心理,赶紧送医。



13.  喝一杯蜂蜜水、果汁或糖水


大量喝酒后可能会出现低血糖和代谢性酸中毒,果糖、葡萄糖可以缓解醉酒后的代谢紊乱。[6]


蜂蜜和果汁是很好的选择,糖水、电解质饮料、维他命饮料、功能性饮料也可以。



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14.  出现呕吐,赶快找水来喝


喝水稀释胃酸,避免胃里没有东西,吐胃酸灼伤食道,同时也能防止脱水。


如果呕血,可能是贲门撕裂,有大出血风险,赶紧送医。



15.  睡觉时要侧卧


不要仰躺着,防止呕吐物吸入气道,引起肺炎甚至窒息。



16.  醒后胃疼、头疼,可以吃点止痛药


可以选择布洛芬、阿司匹林肠溶片,对胃肠道相对友好。但尽量不要吃「对乙酰氨基酚」,酒精会增加其肝毒性。



17.  宿醉后不管有没有食欲,都要吃东西


粥、面条、面包、饼干、香蕉……能吃下什么吃什么,给身体恢复提供能量。


18.  实在吃不下,喝点饮料、苏打水


饮料中的糖分能缓解低血糖,苏打水能中和部分胃酸,缓解胃部不适。




长期大量喝酒,还能做什么



20.  日常多吃新鲜蔬菜水果


蔬菜水果中的各种有益物质,能从各种层面上「对冲」部分酒精伤害。比如最近有研究发现,多吃绿叶蔬菜可以降低肝脏脂肪变性或脂肪肝的风险。[7]



21.  适当吃维生素补剂


长期大量饮酒,可能会出现氨基酸代谢障碍及某些维生素缺乏,可以适当吃复合维生素补剂,但不要过量服用。


另外,钙和维生素 D 补充也要重视,长期喝酒会加速骨质流失,更要注意预防骨质疏松



22.  定期体检,早发现早治疗


建议每年体检一次,肝脏相关指标和腹部超声能帮助尽早察觉酒精相关性肝病,在医生指导下进行正规治疗,早点戒酒。


35 岁~ 40 岁,就可以开始第一次胃肠镜检查。



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需要提醒的是,千万不要认为有这些方法兜着,就能敞开喝了,它们的保护作用终归是有限的。


少喝或不喝,永远是减少酒精伤害最好的手段。


也希望酒桌文化会随着时间慢慢淡化。以茶代酒,岂不美哉?


最后,预祝大家中秋节快乐!🎑





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策划:狄纳   |    监制:Feidi

插图:见标注    |    封面图来源:站酷海洛


参考文献


[1]Shi, Mengyao et al. “Alcohol Drinking Without Meals Is Associated With Risk of Gastrointestinal Cancers, Including Early-Onset Cases.” Gastroenterology vol. 166,2 (2024): 341-344.e5. doi:10.1053/j.gastro.2023.11.012

[3]Trachootham, Dunyaporn et al. “Intake of Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) fermented milk before drinking alcohol reduces acetaldehyde levels and duration of flushing in drinkers with wild-type and heterozygous mutant ALDH2: a randomized, blinded crossover controlled trial.” Food & function vol. 12,20 10147-10159. 19 Oct. 2021, doi:10.1039/d1fo01485d

[7]Cordero-Herrera I, Kozyra M, Zhuge Z, et al. AMP-activated protein kinase activation and NADPH oxidase inhibition by inorganic nitrate and nitrite prevent liver steatosis. Proc Natl Acad Sci U S A. 2019;116(1):217-226.