近年来，河南省信阳市息县彭店乡紧紧围绕县委、县政府中心工作，持续优化营商环境，进一步深化“放管服”改革，推行标准化、规范化、便利化政务服务，提升企业、群众获得感和满意度，不断为建设“和美彭店”注入新动能。
该乡大力推进政务服务简政放权，努力推动政务服务从“能办”向“好办”转变，在便民服务大厅推出政策“一窗受理”“一网通办”等机制，让看得到的政策，变成企业、群众能够实实在在享受的优惠。同时，进一步优化审批流程，大幅压缩审批时间，实现“数据多跑路，群众和企业少跑腿”。
该乡以“万人助万企”活动为抓手，推广使用“公务入企码”，健全企业诉求闭环办理，进一步提升专业化、精准化、体系化水平，全力释放服务效能。定期组织举办产销对接会、招聘会，缓解企业销售难、用工难、融资成本高等问题，帮助企业协调解决在生产经营过程中遇到的堵点、难点、痛点，全力解决服务企业“最后一公里”问题，激发企业内生动力。
该乡坚持强基础提质量，着力优环境、拼经济、促发展，将产业发展作为稳投资、稳增长的“压舱石”。通过合理规划布局、找准产业定位、加强招商引资等方式，推动本区域经济高质量发展。目前，已成功打造“彭店香菇”区域特色农产品品牌，培育发展陈瓦房村“千亩蔬菜”等乡村示范点，通过积极招商引资，引进千头肉牛养殖等项目。