9月10日，经视直播报道了打假博主“猴大腕”反映宽板凳老灶火锅河北廊坊一家门店售卖的羊肉中疑掺杂猪鸭成分的事情。

9月12日，重庆市易品康餐饮管理有限公司发布声明：【猴大腕】维权事件后，受廊坊市广阳区市场监督管理局委托，石家庄海关技术中心对从我公司河北廊坊店取样的“羊上脑”产品进行了检测。9月9日石家庄海关技术中心出具报告，报告显示送检产品为羊肉，不存在任何猪肉和鸭肉杂质。

图/重庆市易品康餐饮管理有限公司官微

重庆市易品康餐饮管理有限公司工作人员表示，此前博主“猴大腕”在宽板凳老灶火锅河北廊坊一家门店购买了极品羊上脑，并送到相关机构检测，结果显示羊肉里含猪鸭成分。不过，他们对这一结果并不认同：“此前当事博主是个人送检的，也不知道他取样的是哪里的肉。而这次是食药监部门全程监控，现场取样送检，也是官方给的检测结果。”

涉事极品羊上脑受访者供图

河北廊坊广阳区市监局新开路分局工作人员称，检测结果已告知当事火锅店负责人。当记者问及是否告知检测的结果为纯羊肉，工作人员表示肯定。涉事门店工作人员说，他们已于9月11日收到市监局关于送检羊肉检测结果的通知，“送检的羊肉为纯羊肉，没有猪鸭成分。”

经视直播记者再次联系打假博主“猴大腕”。对方表示：即便这次涉事门店在官方监督下送检的羊肉检测合格，也并不代表之前批次的羊肉是合格的。因为此前他在涉事门店购买羊肉后，当天便以快递形式送至检测机构，且全程有视频为证。“我们可以走法律的程序来诉讼，我们也将所有的全程录像以及相关证明提交给了市监局。市监局也会进行核对，我们有这样的底气。”

来源：经视直播

记者：志敏

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知名火锅店发布声明：无猪肉和鸭肉杂质！打假博主回应