【来源：南昌市市监局_美丽南昌】
近日，2024年江西省“天工杯”食品行业职工职业技能竞赛圆满落幕。高新区市场监管局5名选手参赛，昌东分局获得食品安全日常监管技能赛项团体二等奖、城东分局获得食品安全日常监管技能赛项团体三等奖，其中夏志强、李健获个人三等奖；食品安全快速检测技能赛项，裘乐芸代表南昌市参赛获团体一等奖和个人二等奖。
一是现场实战，提高专业素养。今年以来先后开展校园食品安全排查整治深化行动和中小学食品安全突出问题专项整治行动，执法人员对辖区内155家学校食堂完成高频次、全覆盖监督检查。从学校食堂环境卫生保持、进货查验、加工制作过程控制、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等方面进行现场检查，参赛选手互相交流经验，理清监管思路，把握工作重点，找准提升方向。
二是精心准备，彰显团队实力。通过组织内部模拟演练和专业知识学习，确保参赛人员在食品安全法律法规、日常监管流程、食品快检技术等方面具备扎实的理论基础和娴熟的操作技能。竞赛环节，5名参赛选手沉着冷静、奋勇拼搏，充分展现了专业知识水平和实操能力，荣获佳绩。竞赛成绩的取得，离不开全体参赛选手的精心准备和刻苦训练，同时也凸显了我局在食品安全行业的专业能力和团队合作精神。
三是以赛促学、以学促用。注重将竞赛经验转化为工作实战，通过“竞赛选手讲业务”、开展专题培训班对食品安全监管要点进行理论培训，突出针对性和实效性，做到干什么讲什么、缺什么补什么，进一步强化了食品安全监管人员综合水平，提升监管效率和质量。在日常监管工作中，将竞赛中学习到的先进理念和方法应用到实际工作中，不断提高食品安全监管水平，确保人民群众的饮食安全。