中秋期间 鄂州梁子湖螃蟹抢“鲜”上市!

9月13日,鄂州市梁子湖区的螃蟹抢“鲜”上市,捕捞起今秋的第一篓“梁子湖螃蟹”。

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秋风起,螃蟹肥,在波光粼粼的水面上,师傅们乘着小船来往于各个地笼之间,随着一篓篓螃蟹收网,一只只青背白肚的螃蟹浮出水面,今年的第一篓梁子湖螃蟹即将送上食客们的餐桌。

鄂州市梁子湖区子坛种养殖有限公司负责人陈华春介绍,今年是四年来螃蟹收成最好的一年,目前最大的有半斤,最小的在三两左右。当天,捕捞的螃蟹大约有5000斤,将发往北京、广州、贵州、云南等地。

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基地负责人告诉记者,螃蟹的生长过程会经过五次蜕壳,每蜕一次壳,体形就会长大一倍左右。今年受持续高温影响,螃蟹蜕壳时间推迟了10多天。等第五壳脱完之后,现在3两、4两的蟹可以长到6两、7两,最肥美的时间在10月中下旬。因为中秋消费需求量大,今年的螃蟹是抢“鲜”上市。目前起捕的螃蟹规格平均在3.5两左右,每只约20元,价格比往年略高。

今年是梁子湖全面禁养的第四年,也是“梁子湖螃蟹”从大湖围栏养殖走向池塘生态养殖模式的第四年。通过四年时间探索,当地发展螃蟹生态养殖面积6万亩,年产量可达300吨,产值近3500万。

(长江云新闻记者 冉涛 刘璐 实习生 涂诚智)