625.92公斤,“中谷25”创我国夏谷高产新纪录

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01河南省新乡市伊川县的高产优质谷子新品种“中谷25”创造了我国华北地区的夏谷区谷子亩产高产纪录,达到625.92公斤。

02谷子被忽视作为粮食作物,但实际上具有极强的适应性和高产量潜力。

03中谷25品种融合了春谷优质商品性和夏谷品种抗倒抗病高产性,适宜在多个生态区种植。

04除此之外,中谷25还具有粒型整齐、米色鲜黄、商品性突出等优质特性,被中国作物学会评为国家一级优质米。

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近日,在河南省新乡市伊川县举行的实收测产中,高产优质谷子新品种“中谷25”创造了我国华北地区的夏谷区谷子亩产高产纪录,在千亩示范方中,亩产达到625.92公斤。
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专家团队调研中谷25田间生长情况。中国农科院供图
谷子,被忽视的粮食作物
谷子即小米,是人类驯化最早的粮食作物之一,在中国历史上,长期充当着主粮的角色。在全球,至今还是许多人的主要粮食作物。
在小麦、水稻等作物实现绿色革命之后,逐渐成为全球主要粮食作物。在我国,谷子也逐渐成为杂粮。但随着几大主粮生产潜力的发掘,产量接近天花板。谷子,这个曾经的主粮越来越受到重视,联合国粮农组织将2023年定为“国际小米年”,重申谷子等小颗粒作物,对未来全球粮食可持续发展的重要意义。
“在许多人的认识中,谷子产量低,但实际上,谷子并非低产量作物。”国家谷子高粱产业技术体系首席科学家、中国农科院作科所研究员刁现民介绍,“谷子具有极强的适应性,可以在贫瘠的土地上生长,过去常在耕地瘠薄的地区种植,所以才会给人们留下低产的误解。事实上,在水肥充足的情况下,谷子的生产潜力非常高。”
谷子还是营养丰富的粮食作物。刁现民介绍,随着生活水平的提高,人们对食物的要求也越来越高,谷子这种营养丰富的健康食物,也越来越受到重视,“30年前,人们对优质品种的定义是高蛋白、高脂肪、高氨基酸,还有一些功能成分。到现在,优质品种的内涵,更多是好看、好吃、好煮、营养、高产。而谷子的新品种培育,正在不断满足这些标准。”
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专家团队进行实收测产。中国农科院供图
高产,同时也需要更优质
据介绍,此次在河南新乡伊川县实收测产的中谷25,是刁现民团队历经多年育成的优质新品种。
刁现民介绍,该品种于2017年在北京组配组合并鉴定杂种,利用了春夏谷杂交,后代大群体加标记辅助选择培育等多种新技术,于2022年完成新品种登记,“该品种融合了春谷优质的商品性和夏谷品种的抗倒抗病高产性,适宜在西北生态区山西、内蒙古地区春季种植,在东北生态区辽宁和吉林地区春季种植,在华北生态区河南、河北、山东、北京地区春季或夏季种植。”
在此次测产中,中谷25平均亩穗数64115穗,实测亩产625.92公斤,打破2014年“济谷18”创下的华北地区的夏谷区谷子亩产高产纪录。测产专家组认为,在今年种植生长季降雨量大、阴雨寡照等不利条件下,仍获得了高产,得益于该品种抗倒伏、高产、综合抗病抗逆性好等良种特性,同时也得益于宽窄行的配套栽培种植技术。
在高产的同时,中谷25还具有多种优质特性,刁现民介绍,中谷25粒型整齐,米色鲜黄,商品性突出。在食味品质上,易蒸煮,干饭和米粥均适宜,米粥黏稠适口,米饭松软香甜,被中国作物学会评为国家一级优质米。在第三届中国(伊川)优质小米鉴评大会上获得商品品质、食味品质和综合品质三项冠军。
新京报记者 周怀宗
编辑 张树婧 校对 付春愔