文旅与餐饮结合、夜经济助力,8月全国餐饮收入同比增3.3%

新京报讯(记者王萍)国家统计局日前发布最新数据显示,2024年8月,全国餐饮收入4351亿元,同比增长3.3%;限额以上单位餐饮收入1241亿元,同比上升0.4%。2024年1-8月,全国餐饮收入34998亿元,同比上升6.6%;限额以上单位餐饮收入9687亿元,同比上升4.1%。
中国烹饪协会分析认为,今年8月,全国餐饮收入增速环比上涨0.3个百分点,限额以上餐饮收入增速环比上涨1.1个百分点。餐饮收入增幅领先社会消费品零售总额增幅1.2个百分点。全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为11.2%。8月,多地积极推动“文旅+餐饮”,同时“夜经济”助力打造了新消费场景。天津老字号餐饮企业推出的伴手礼深受外地游客的喜爱;内蒙古通辽市库伦旗不断丰富夜间经济消费,打造餐饮、娱乐、休闲等多元素于一体的夜间消费市场;江西“螺蛳小镇”景区高峰时期平均每天“嗦”掉螺蛳4000公斤以上;湖北武汉各式各样的虾庄前挤满了慕名而来的食客;湖南衡阳美食集市吸引消费者驻足品尝;广西南宁打造夜游、夜娱、夜购、夜餐等融合新模式,激活消费新动能。
9月,中秋、国庆假期临近,新京报记者了解到,目前,北京多家知名餐饮企业、老字号的中秋宴预订火热,萃华楼等餐厅的包间已经订满。海底捞方面的数据显示,截止到9月12日,海底捞全国门店已接到近5天的订餐约8万桌,且这一数字还在不断增加。中秋节假期期间,全国各地的海底捞门店将推出包括“儿童豆腐坊”“中秋博饼”等特色活动。此外,海底捞旗下多个新品牌也进入“节日状态”:焰请烤肉铺子杭州首店已于近日开业,中秋节假期期间门店营业时间将延长至凌晨3时,炸鸡新品牌“小嗨爱炸”在太原国金中心举行“秋日野嗨计划”集市活动,打造秋日露营场景,并推出集市限定“报恩榴莲炸鸡”及鸡尾酒产品。
编辑 王琳
校对 卢茜