【余婉婷】腹部脂肪:揭开真像10件!

作者:余婉婷


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成都市第三人民医院临床营养科主管营养师  注册营养师

中国信息学会食疗分会理事
四川省医学传播学会医学营养专委会副主任委员兼秘书长
四川营养学会临床营养分会委员
成都市营养学会理事等职务。


文章来源:婉婷悦营养

已授权《中国临床营养网》转载

腹部是身体最易聚集脂肪的区域之一。将军肚的比比皆是,已然说明了这个问题。突起的肚腩成为了油腻的标配,视乎还有点自带流行趋势。然而肥胖中的向心性肥胖(苹果身材)引起的疾病隐患,早已成为当下减肥的重点。
下面,让我们通过几个常识测试揭开腹部脂肪的秘密:

1

与其它部位脂肪相比,腹部脂肪危害更大?



1)正确;2)错误。


答案:1)正确。

腹部堆积过多的脂肪,要比臀部与大腿部位的赘肉更加危险,因为它会导致许多严重疾病,如心脏病、中风、糖尿病等。尽管遗传对脂肪存在于哪个部位具有重要意义,但不良饮食习惯所起的作用更大。


因此,要想减肥,还得养成良好的饮食方式。




2

高脂肪食物是造成腹部脂肪的主要诱因?



1)正确;2)错误。


答案:2)错误。

尽管食用高脂肪食物无益于身体健康,也容易造成腹部肥胖,但过多地摄入任何其他形式的热量也会导致腰部与腹部脂肪堆积。导致腹部脂肪堆积的原因不是单一的,遗传、饮食、年龄、生活方式都会发挥作用。


养成良好的饮食习惯对于防止腹部膨隆非常有益。如:购物时认真阅读食品标签、减少饱和脂肪摄入量、多吃水果与蔬菜以及控制进食量等。




3

以下那种食物更易消除腹部脂肪?



1)绿茶,2)蓝莓,3)大豆,4)以上都是。


答案:4)以上都是。

美国《营养学杂志》指出,在从事健身锻炼的同时,经常喝一点绿茶,会有助于减肥。研究人员认为,绿茶所含的茶多酚能够促进人体燃烧的热量,故有利于减少腹部脂肪。研究发现,肥胖的小鼠,经过喂食富含蓝莓的食物之后,腹部重新变得平坦起来。大豆也有类似的作用。




4

快餐导致腹部脂肪形成的原因?



1)富含脂肪;2)热量密度很高;3)会使人过量食用;4)以上都是。


答案:4)以上都是。

快餐一般都是高脂肪、高热量食物,很容易使人过量进食。因此,经常吃这类食物会摄入过多热量,导致体重增加及腹部脂肪堆积。




5

为实现减肥,应多食用富含高纤维的食物?



1)正确;2)错误。


答案:1)正确。

为了苗条腰身,必须把全麦谷物添加到食谱中,并用糙米代替大米。《美国临床营养学杂志》刊载的研究表明,按照热量控制原则进食的一组肥胖症患者,把全麦谷物添加到食谱之后,显著减少了腰腹脂肪。




6

与女性相比,男性更易形成腹部脂肪?



1)正确;2)错误。


答案:1)正确。

总的来说,男性要比女性更容易在腹部堆积脂肪。之所以会出现这种情况,是因为性激素差异所致。40岁之前,女性的脂肪大多易存储在臀部、大腿与腰间,40岁之后,随着雌激素水平不断下降,体脂便开始分布到腹部周围。




7

腹部脂肪比其它部位更难减掉?



1)正确;2)错误。

答案:1)正确。
为了苗条腰身,必须把全麦谷物添加到食谱中,并用糙米代替大米。《美国临床营养学杂志》刊载的研究表明,按照热量控制原则进食的一组肥胖症患者,把全麦谷物添加到食谱之后,显著减少了腰腹脂肪。



8

与男性相比,女性更易形成腹部脂肪?



1)正确;2)错误。


答案:2)错误。

女性体脂比男性高,有雌激素生殖因素。按照均衡营养的饮食计划来减肥,体脂会逐渐消融,其中包括腹部脂肪。缩小腰围尺寸的最佳方法是把健康饮食与体育锻炼有机地结合起来。




9

诸如仰卧起坐等训练方式能更好减掉腹部脂肪,是正确的吗?



1)正确;2)错误。

答案:2)错误。

进行诸如团身与仰卧起坐之类的腹部练习,能够强化核心部位肌肉,并有助于减肥,但对腹部脂肪并没有针对性。减少腹部脂肪(或者其他部位脂肪)的理想方式就是进行科学运动并合理控制饮食,有氧锻炼(如跑步、游泳、骑自行车、打网球等)是减少腹部脂肪的最佳运动方式。





10

减少腹部脂肪的最佳措施



1)把饱和脂肪换成单不饱和脂肪;2)减少热量摄入,增加运动量;3)把精制谷物换成全麦谷物;4)多吃蛋白质类食物,少吃精制碳水化合物类食物。

答案:2)减少热量摄入,增加运动量。
研究表明,在减少热量摄入的前提下,多吃水果、蔬菜、全麦谷物食品、奶制品、豆类食物、坚果、植物种子、瘦肉、鱼类、鸡蛋以及禽肉等食物,不但能为身体提供各种营养成分,而且有助于减肥。营养学家建议,在保持这种饮食原则的前提下,每星期再做五、六次健身锻炼(每次30~60分钟),无论是腹部还是腰身都会变得纤细有形。



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《中国临床营养网》编辑部