为保障中秋节期间食品安全,近日,茂南区市场监管局开展了中秋节节前食品安全专项检查,全面排查重点领域和重点品种食品安全风险隐患,为群众营造一个安全、放心的节日消费环境。
专项检查以月饼等食品生产经营企业为重点,围绕原料采购情况、进货查验记录、生产过程控制、生产环境条件、产品出厂检验、从业人员管理等食品安全主体责任落实情况进行检查。会议动员宣贯和现场检查相结合,促进食品生产经营单位切实履行食品安全主体责任,严禁使用不合格原料、非法添加、虚假标识、过度包装等行为。根据往年检查情况帮助企业分析、查找出现食品检测不合格的原因,并提出整改意见,确保食品质量安全,防止不合格食品流入市场。截至目前,检查食品生产企业57家次。
此外,对茂南辖区内月饼生产企业进行了全覆盖抽检,尤其是对往年有检测到不合格的企业加强跟踪抽检。抽检各类月饼共151批次,检测合格率100%,合格率同比增长达2.73%。
结合中秋节消费特点和近期食品安全领域专项整治,执法人员聚焦大中型商超、月饼集中摆卖点、连锁食品销售单位等重点场所,以节假日期间市场消费量大、群众关注度高的月饼、茶叶、乳制品、酒类、粮油、特产手信等节日热销食品为重点品种,重点检查了食品销售者主体资质、索证索票、贮存销售场所环境卫生、温度控制、食品标签标识、包装等是否符合相关要求。督促食品销售者严格落实食品安全主体责任,加强食品安全风险排查管控,严格落实食品进货查验记录等制度,严禁采购、销售“三无”、过期变质、假冒伪劣、违法添加等问题食品,做到保障食品消费安全。开展节前检查以来,共检查食品销售单位1023家次。
茂名日报编辑部