最低500元/月,又一家“社区食堂”来咯~| 成华融媒

“嚯哟,好香,我猜今天有粉蒸肉!”
“你这个鼻子才尖嘞,走,一起去看看。”
秦大爷和林婆婆卡着饭点朝“食堂”走去,一路上有说有笑讨论着中午的菜肴。
近日,华仔来到了位于双桥路223号84栋朝晖生活馆一楼的“社区食堂”——路北小厨·邻里食堂。厨房里、餐台前、用餐区,工作人员正忙碌着。随着色泽饱满的菜品端上餐台,食堂内顿时香气四溢,一旁等待的食客早已迫不及待。
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“李爷爷,今天又来啦!还是三荤两素哇?”
“粉蒸肉、土豆五花、小煎鸡、魔芋、南瓜,好了,就这些。”李爷爷接过餐盘,添好米饭、入座,心满意足地吃了起来。
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▲李爷爷冲华仔镜头打招呼
把餐厅开在
居民心坎里
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“今天的菜还是不错嘛!”十一点半,刚买完菜的吴自碧婆婆来到食堂,看今天菜品还比较喜欢,便打了两荤两素来解决午饭。
“我各人住,子女不在身边,从食堂开业我就来吃了,还是多喜欢吃的。”吴婆婆告诉华仔,自己就住在旁边的居民楼,偶尔不想做饭或者下楼买菜的时候就顺道来食堂吃个饭。“办了卡还有优惠,口味不错,菜的种类也比以前多了,家门口有这样一个食堂还是多安逸的!”
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在和吴婆婆闲聊的间隙,食堂打饭窗口前已经排起了队。除了社区的居民,附近的上班族也陆续加入队伍,不一会,自助米饭已经换了新的一盘。
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“来食堂吃饭的不只有老年人,在做好老年人服务保障的同时,食堂也面向年轻人开放。”食堂运营方四川战友之家社区服务有限公司负责人刘学礼表示,食堂全功率运转的情况下,每天能服务350至400人次用餐。
路过的王阿姨看到食堂内人头攒动,便凑过来一探究竟。向工作人员询问得知,两荤两素16元,办了次卡还要便宜一元。“还是多划算的,尝一下试试。”“行动派”王阿姨便立即去收银台买了单,还没等华仔反应过来,她已经端着打好的饭菜坐下吃起来了。
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▲王阿姨被“种草”全过程
像王阿姨一样被“种草”的居民不在少数,路北小厨·邻里食堂自今年7月16日试营业以来,便受到周边居民的关注,许多老年人成了这里的常客,运营也逐步步入正轨。
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华仔了解到,路北小厨·邻里食堂由双桥子街道双桥路北社区、成都市成华区菽香老年服务中心和四川战友之家社区服务有限公司联合打造,是2024年成华区新增的老年食堂之一,总面积160平方米,有48个就餐座位。食堂全天候对外开放,供应早中晚三餐,除了荤素套餐,还有特色菜品可供居民自主选择。此外,食堂主要推行会员制服务,75岁及以上的老人和其他特定人群可享每月最低500元一日三餐的包月餐食;75岁以下的老人可享受最低750元一日三餐的包月餐食。
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“菜品都是根据老年人口味来制作的,比较注重安全卫生、营养均衡,米饭也相对较软。”刘学礼说,等后续运营能力跟上了,会考虑推出面食产品。
“我们一直也在根据居民的建议做调整和改进,目前是每周更换一次菜单。归根结底,还是想做好服务,把食堂办好,让居民吃得开心、吃得放心。”刘学礼表示。
送餐上门,
不下楼就能吃上热乎饭
双桥路北社区总人口16000多人,其中60岁以上的老人就有4000多人。“老年食堂是刚需。”双桥路北社区党委书记江明介绍,社区空巢、独居、高龄老人较多,对于他们来说,一餐热饭是他们的急难愁盼,社区食堂的开设,刚好解决了老人们“吃饭难”的问题。
那么,高龄老人因行动不便等情况导致的就餐困难该怎么办呢?针对这一情况,路北小厨·邻里食堂面向70岁以上的居家老人和特殊人群提供上门送餐服务,让他们足不出户就能吃上热乎饭。
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▲打包好的“上门餐”
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“唐婆婆,我是小杨,来给你送饭咯!”
“今天有你喜欢的南瓜,又甜又糯。你慢慢吃哦。”
菽香老年服务中心工作人员杨红先帮唐婆婆把饭菜摆好,然后熟练地将上一顿装餐食的饭盒收走,带回食堂清洗消毒。
杨红告诉华仔,唐婆婆是一名眼睛失明的独居高龄老人。“社区老年食堂没开之前,是社工每天把自己的工作餐给她送去一份,营养、口感肯定不是最合适的。现在好了,老年食堂开业了,老年餐营养搭配合理、口感也好,唐婆婆还经常跟我念叨‘现在伙食好了,我都长肉了!’”
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每天饭点,院落管家刘成光便骑着单车穿梭在院落间,十二点前,饭菜会准时送到他服务的老人家中,风雨无阻。“每次上门,老人们都很开心,一直拉着我说‘谢谢’。”
“只要是动线半径在两公里以内,我们都能提供送餐上门服务。”刘学礼表示,自老年食堂开业以来,单日平均配送餐食近50份,也有一些老人会根据自己的需求,临时增加订餐。目前院落管家有4-5人,基本都是本社区居民担任的,负责给老人们送餐。
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社区食堂的开设,不仅打通了助老服务的“最后一公里”,让老年人足不出户就能享受幸福“食”光,还为社区居民增加了就业机会。刘学礼向华仔透露,餐厅的服务团队主要由社区居民构成,目前,已经吸纳了大约15名职工。
“我在这个社区居住了许多年,如今能在自家门口找到一份工作,而且服务的对象正是平日里熟悉的社区居民,每天看到邻居们前来用餐,心里真是说不出的高兴。”帮厨陈玉华说道。
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一粥一饭,三餐四季,看似简单,却传递着民生温度。截至目前,成华已建成老年食堂14个、老年助餐点20个、老年餐桌37张。路北小厨·邻里食堂
【开餐时间】
早餐7:00-9:00
午餐11:40-13:00
晚餐17:00-19:00
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