央广网永州9月19日消息(记者杨清)当前,在湖南省永州市江永县源口瑶族乡,香米迎来了灌浆的关键时期。在连片的稻田里,嫩绿的稻穗低垂着,饱满的颗粒正在努力灌浆,静待丰收季的到来。
江永县源口瑶族乡“香米园”(央广网发 周文 摄)
走进源口瑶族乡香米种植基地里,微风拂过,带来阵阵清新的稻香。此时的香米,正处于生长的关键阶段,农户每天都会到田间地头查看稻穗的生长状况,确保香米能够顺利灌浆。同时,农业技术人员也会定期来到田间,为农民提供技术指导,帮助他们解决在种植过程中遇到的问题。
源口瑶族乡农业服务中心技术员说:“香米已经到了灌浆期,一定要把田间管理管好,特别是水,管好水以后,香米才有好的收成。”
源口瑶族乡的土壤肥沃,气候适宜,为香米的生长提供了得天独厚的条件。据种植户叶双华介绍,香米的稻秆高1.2至1.8米,稻谷呈象牙色,不仅外观独特,而且煮熟后清香四溢,经久不散。每到收获时,很多外地的客商都主动联系,订单也是越来越多。
农技人员在田间管护(央广网发 谢文彬 摄)
“今年我们的香米全程都在乡里农业技术人员的指导下,采取原生态的有机种植,按现在灌浆的情况来看,预计亩产可以达到400斤以上,又是一个丰收年。”叶双华说。
据了解,江永香米有着悠久的历史,是江永县“五香”之一,早在唐朝时期就被列为“贡米”,至今已有上千年的种植历史,是国家地理性标志产品。然而,曾经一段时间,江永香米面临着诸多挑战。由于香米产量相对较低,当地农民更倾向于种植效益更好的农作物,导致香米种植面积逐渐减少。此外,种植环境的变化和传统种植技术的流失,也对江永香米的品质产生了一定的影响。
为了保护和延续“江永香米”种质基因资源,近年来,乡政府以每亩每年1000元的价格,承包香米种植核心区的50亩稻田种植香稻,成立了香米研究专家组,聘请农技员和农户管理,并投入20多万元购买了香米生产的全程监控设备,对香米进行质量溯源。
“近年来,乡里加大了对香米种植的扶持力度,加强了对香米种植核心区的保护,并统一采用保护性的原生态传统方式种植。同时,围绕香米这一特色种植资源,打造了集生态观光、旅游休闲、农耕体验为一体的香米生态园。”江永县源口瑶族乡党委书记唐永军说。
如今,随着香米灌浆的进行,丰收的日子也越来越近,按往年的价格,每公斤香米销售价格在100元左右,农户们的脸上洋溢着期待的笑容。