“黄金玉米带”添新喜！昌图县鲜食玉米产业发展势头猛

在昌图县三江口镇，铁岭悦粮农业鲜食玉米加工厂的种植基地迎来了大丰收，跟随着在田间行进的拖拉机，几十名农民忙个不停，把刚从秸秆上摘下的鲜食玉米装进拖拉机货斗。“早上六七点我们就从家来地里了，装满了一车就立即往加工厂送，泡完秤、卸了货再回来接着装。”在田间干活的拖拉机驾驶员于立军说：“虽然今年雨水大，但是我们这片鲜食玉米并没有受影响，取得了丰收，预计得干两个星期才能收完，这段时间我们开拖拉机的、采摘玉米的都能增收四到六千元。”

农民在田间采收鲜食玉米

铁岭悦粮农业鲜食玉米加工厂负责人刘志永是昌图县鲜食玉米产业的先行者之一，今年34岁的他，从2023年开始发展鲜食玉米业务。“我原本代理外卖平台的业务，后来通过一位朋友了解到鲜食玉米加工这个行业。现在，人们对饮食健康非常重视，我认为鲜食玉米产业的发展潜力巨大，于是在三江口镇投资建起了加工厂。”刘志永说：“刚开始在三江口镇承包土地，号召当地老百姓种植鲜食玉米那会儿，大家都不看好，觉得种鲜食玉米产量不是特别高，不愿意给我们种。后来，我承诺给老百姓保障最低收入，打消大家的后顾之忧，这样大伙才陆续给我种植鲜食玉米。”

现代农业发展离不开科技的力量，为了有效提高鲜食玉米产量，刘志永改变了传统种地模式，积极推行大垄双行和水肥一体化滴灌种植模式，利用植保无人机开展田间管理，有效地提高了鲜食玉米产量。同时，他积极参加鲜食玉米展示会、鲜食玉米品鉴会等活动，学习外地先进经验，拓展销售渠道。

工人在鲜食玉米生产线上工作

“从田里采收的玉米直接就进场加工，经过剥皮、清洗、分拣、蒸熟等环节，通过冷链销往南方市场。”刘志永说，昌图县政府非常支持鲜食玉米产业发展，每亩地给予200元的鲜食玉米种植补贴，这一政策激励了更多农户参与种植。此外，鲜食玉米的秸秆销售给养殖户做饲料，每亩地也能增收约80元。综合计算，每亩地的收入达到了600元左右。

目前，加工厂鲜食玉米种植面积已经达到了1800亩，计划在两年内将种植面积扩大到3500亩，届时鲜食玉米年产量将达到1000万棒，预计能够带动30至50户周边农户增收致富。同时，还要围绕鲜食玉米打造玉米面条、玉米段、玉米粒、玉米烤串等一系列甜玉米和粘玉米周边化品类，进一步丰富产品线。

“我们要建设一座鲜食玉米加工厂，把我们的鲜食玉米卖到全国各地。”这是昌图县亮中桥镇东兴村党总支书记、昌图县丰满源玉米种植专业合作社理事长吴艳良在一年前筹建鲜食玉米加工厂时许下的宏愿，如今已经成为现实。

工人在鲜食玉米生产线上工作

走进由昌图县丰满源玉米种植专业合作社投资1000万元建设的丰满源鲜食玉米加工厂，阵阵玉米清香扑鼻而来，在车间工人们的操作下，刚从田间运来的鲜食玉米经过近10道工序被封入塑封包装，通过线下线上两个渠道卖到全国消费者手中。

“我们的鲜食玉米注册了‘昌昌耕记’商标，主要是黄糯262和白糯996两个品种，特点就是粘糯香甜。”吴艳良说：“今年，为了提高鲜食玉米生产效率和产品质量，我们升级了加工工艺，投资100万元购买了国内最先进的真空玉米包装机等新设备，使加工厂日生产能力从原来的3万棒提高到8万棒。我们还购买了进口包装膜，新膜阻隔能力强，不透空气、不透氧，能使鲜食玉米保质期达到12个月，并且能一直保持口感不变味儿。不仅鲜食玉米能卖钱，剥下的玉米皮我们也不浪费，经过粉碎、发酵后，可以做成牛羊的优质饲料。去年，我们用玉米皮生产出5500包饲料，卖了11万元。今年，我们在原有基础上加大了包型，每包重量达到180斤，缠膜和发酵效果更好，这部分收入还会提升。”

“我们合作社的发展理念不仅仅是追求自身的经济效益，更重要的是带动全村乃至全镇农民进行种植改革，发展鲜食玉米产业已经成为我们村带动农户增收致富的重要抓手。”一年多来，吴艳良对种植鲜食玉米的效益优势深有体会，他说，和普通玉米相比，鲜食玉米价格更高，每亩地能多增收500元。通过合作社的引导，现在村里由农户种植的鲜食玉米已有300多亩，农户以8毛钱一穗的价格将玉米卖给合作社进行加工。目前，加工厂的加工能力可以覆盖5000亩鲜食玉米，合作社的目标是到2027年带动200户农户，种植鲜食玉米3000至4000亩，实现户均增收1万元以上。

昌图县的自然条件为鲜食玉米产业的发展提供了有力支撑。中温带亚湿润季风型大陆性气候，四季分明、雨热同期且与玉米生长同步，降水充沛、光照充足，昼夜温差大，这些气候条件有利于高品质玉米的生长。2023年，全县鲜食玉米种植面积4千余亩，今年新增毛家店镇、三江口镇、大兴镇、老四平镇等8个镇，种植基地数量增加到13个镇1个农垦集团，种植面积4157.5亩。各镇（农垦集团）依托合作社、种植大户为载体，联农带农种植，有效带动了农民致富增收。

强者和吴艳良在查看真空包装的鲜食玉米

昌图县农业农村局副局长强者介绍，为了推动鲜食玉米产业的持续发展，昌图县采取一系列措施。合理规划种植面积，因地制宜种植最优品种，运用最新技术、推广最佳模式，并与农科院、农业大学等技术科研单位建立协作关系，聘请农业技术专家对鲜食玉米种植户开展生产培训，提高农户的种植水平。同时，培育和打造鲜食玉米品牌，注册商标，申办地理标志，提升品牌价值。

强者表示

目前，昌图县鲜食玉米产业

发展势头强劲

全县鲜食玉米种植面积

达到了4100多亩

全县的加工能力达到

6000亩、1600万棒

下一步

将继续加大对于鲜食玉米种植和

加工企业的支持力度

助力昌图县鲜食玉米的

全产业链发展

将昌图的鲜食玉米

卖到全国、卖到世界