为守护好秋季开学广大师生“舌尖上的安全”，近期，湖南市场监管系统按照“四个最严”要求，持续深入开展校园及周边食品安全专项检查，进一步加强校园食品安全保障，筑牢食品安全底线。
近日，邵阳市市场监管局以“四不两直”的方式对学校开展突击检查。在邵阳市新一中及南华高级中学，检查组重点查看从业人员健康管理，索证索票和进货查验，食品原辅材料采购和贮存情况，食品添加剂、专间、留样管理等关键环节的落实情况，并对食品加工设备、工具、容器、餐具的清洗保洁和加工场所的卫生清洁情况开展检查，针对发现的食品安全隐患问题提出整改意见。同时，现场随机对大米、食用油等食材进行抽样检验，督促学校食堂落实食品安全的企业主体责任，主动开展自查自纠，做好食品安全“日管控、周排查、月调度”，提高校园食品安全管理水平，护航师生每一餐。
岳阳市市场监管局联合市教体局、卫健委等部门开展秋季校园及周边食品安全专项检查。联合检查组全面开展督导检查，主要包括食堂环境卫生、从业人员健康管理、教育培训、进货查验、索票索证、贮存、加工、留样、食品添加剂的使用、“三防”设施的配备、餐饮具清洗消毒保洁、大宗食材招标采购及供应商管理和餐厨垃圾处置等重点环节，指导并督促学校对存在的问题整改到位。同时，加强校园食品安全和反食品浪费宣传教育，加大对学校食堂食材、餐饮具的抽检力度，开展“你点我检”随机查学校活动，多措并举保障全市师生“舌尖上的安全”。
张家界市桑植县市场监管局积极开展学校食堂食品安全专项检查，以中小学以及幼儿园为对象，重点检查食品留样、清洗消毒、食品留样、进货查验、索证索票、食品存放、食品安全制度是否落实到位、人员操作是否规范、健康证明是否有效、体温监测及消杀灭菌台账是否健全、防控措施是否落实到位。督促学校对食堂、餐厅等重点区域进行全面消毒，做好卫生保洁。截至目前，共检查学校食堂97个，现场督促整改问题53处，有效消除食品安全隐患。
株洲市市场监管局对全市中小学、幼儿园的食堂加工和就餐场所、各功能间环境卫生、设施设备消毒等情况进行全面检查，强化对食品加工、贮存、餐用具清洗消毒等设施设备的检修，加强对食堂通风道、排烟道、下水道等区域防鼠网的设置和维护等。同时，严格落实食品安全校长（园长）负责制，进一步加快“校园食品安全视频AI智慧监管”系统建设，从严从实从细抓好校园食品安全监管工作。
常德市市场监管部门开展校园周边食品安全及文具、玩具等产品质量专项检查行动。为进一步加强儿童青少年近视防控广告监管，常德市市场监管局还组织开展近视防控产品广告专项监督检查。检查时，执法人员积极向经营者宣传相关法律法规，强调保障学生消费安全和维护校园周边环境的重要性，要求其严格落实食品安全主体责任。
郴州市市场监管局组织14个行动小组开展市城区中小学校园及周边专项执法行动，对市城区75所中小学校园及周边场所开展全覆盖集中执法检查。执法人员对学校食堂、校园医务室、电梯等详细检查，重点查看食品原材料索证索票、台账管理、餐饮具洗消保洁、食品留样等食品安全管理制度落实情况；药品购进渠道是否合法、供货方资质证明材料及票据是否齐全，药品贮存场所是否干净整洁，是否存在使用假劣药品等违法违规情形。针对校园周边超市、小卖部、文具店等经营场所，重点查看产品进货渠道是否正规、玩具标签标识是否合法合规、有无售卖“三无产品”等情况。截至目前，共检查学校26所，周边经营户146家，组织抽检食堂食材样品7份，对发现的问题现场整改。
潇湘晨报记者李姝
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