亲,除了东坡泡菜,你家乡还有啥好吃的?

今天,19名硕士博士助力泡菜卖了220亿登上热搜榜,引发网友关注。
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原来,这说的是眉山的泡菜。值得注意的是,这支研发团队的学历有点儿高,硕士与博士学历的高层次人才共有19名!他们共同研发出5大类超过100个新产品,直接贡献了30亿元以上的收益。
眉山泡菜“出圈”不是一次两次啦,作为东坡故里的特产,它也闪耀在第十届四川农业博览会的舞台上。
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即日起至9月23日,一场农业盛宴在成都世纪城新国际会展中心热烈开幕,“川字号”农产品大集合,品美食、买“相因”,哪些农博“好物”你最青睐?你家乡的代表“选手”表现如何?
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攀枝花的黄皮火龙果
红皮火龙果经常吃,黄皮的是啥味?答案是糯软香甜。攀枝花的黄皮火龙果中富含花青素,具有抗衰老、抗氧化的作用。剥开它的过程也超级治愈,就像剥香蕉一样。
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凉山盐源县的核桃油
盐源核桃油,作为凉山盐源县的一种特色产品,选用当地野生老树核桃为原料,采用低温榨油技术,有效保留核桃中的营养成分和天然风味,使核桃油更加健康、安全。
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达州的珍珠花菜酱
达州地处四川盆地东北部,是珍珠花菜的原生分布地。珍珠花菜酱的制作工艺可追溯至明清时期,酱中富含维生素B1、B2、B6等B族维生素,其独特的风味在市场上受到了广泛的欢迎和好评。
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阿坝州的甜蜜李子
阿坝州的甜蜜李子主要包括青脆李和脆红李两种,主打的就是一个“脆”字,果肉厚而不硬、脆而不疏,质地绵密甘甜,每咬一口都是“嘎嘣脆”的爽快,称得上是“水果界”里的一股“清流”。
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广安的蜜柚
广安蜜柚以其皮薄肉嫩、汁多味甜而著称。特别是广安区龙安乡,是蜜柚的主要产区之一,拥有上万亩的龙安柚种植基地。蜜柚口感酸甜适宜,肉色粉红,富含黄酮、维C等多种营养成分。
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四川的农产品以其独特的品质与风味,吸引了无数食客的目光。而成都本土企业更是以“品种、品质、品牌”为核心,展示了农业高质量发展的累累硕果,崇州市的“天府粮仓”主题展馆更是以满满的诚意,派送5000份“米油蛋酒”五折兑换券,让市民们真切感受到“烟火生活”的温馨与美好。
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地域特色,美味纷呈
重庆市作为主宾省,带来了巴渝风味的火锅调料、重庆小面等美食;阿坝州则以藏羌文化为背景,展示了十大特色产业的优质产品;成都郫都区的战旗村,更是将豆瓣、豆豉等传统美食品牌化,展现了乡村振兴的新面貌。
此外,青岛的“青岛农品”、三亚的热带水果……这些地域特色鲜明的农产品,不仅丰富了展会的内容,也让逛展游客们能一网打尽全国各地的美味。
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在这个金秋九月、收获丰收的季节里,快来第10届四川农博会感受从“天府粮仓”到世界各地的美味吧!