今日秋分 | 秋意浓,夜渐长,丰收至

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秋分节气

“秋分”指秋季的正中,平分秋季。秋分的特点是昼夜平均,天地间的阴阳处于最均衡的状态,而阴阳平衡就是身体健康的标志,俗话说一秋三分寒,病根最难缠,秋分过后雨水逐渐减少,天气逐渐干燥,暑气尚未完全消散,而寒凉逐渐加重,故秋分节气易感燥邪,温燥、凉燥并存。秋分时节,理应顺应节气,掌握一些养生的小技巧,为健康助力!

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调整作息,早睡早起

1.从秋分这日起,白天逐渐变短,黑夜变长,昼夜温差逐渐加大,应早睡早起,避免熬夜伤肝,早睡顺应阴精的收藏,以养“收”气,缓解秋乏症状;早起则顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展;防寒保暖,根据天气变化及时增减衣服;秋季气候宜人,早起以后可以在户外选择做一些锻炼肺部的有氧运动,例如打太极拳、慢跑、爬楼梯、跳绳等,既可防秋乏又可以锻炼肺部的功能。

2.每天晚上泡脚放松肌肉是最健康的养生秘诀。泡脚最适宜的时间是19:00—21:00,这是肾经气血最亏的时间,此时泡脚按摩最能改善全身血液循环,泡脚温度以40℃左右为宜,泡脚时间最好为15-30分钟。

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饮食调养,滋阴润燥

在饮食调养上,因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,所以秋分节气问宜收不宜散,要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。同时,秋分期间易因秋燥伤津液,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症,故宜多选用甘寒滋润之品,如百合、银耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻、鸭肉等,以润肺生津、养阴清燥。减少辛辣、油腻的食物,以免加重秋燥。最好能多喝些润肺养阴的汤水,如青萝卜陈皮鸭汤、玉竹百合猪瘦肉汤、木瓜粟米花生鱼汤、沙田柚花猪肝汤、无花果白鲫汤等。

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情志调养,保持乐观

秋季日照减少、气温渐降、花木凋零,一部分人容易产生忧郁伤感情绪,导致内分泌紊乱,易生疾病。该时节需注意调节心情,培养乐观情绪,保持神志安宁、心情舒畅,以适应秋天平容之气,可以通过听音乐、绘画、书法等方式来调节情绪,保持心情舒畅。此时秋高气爽,不少地方都有登高望远的民俗。秋日登高,山林地带空气清新,大气中的浮尘和污染物较少,对身心健康尤为有益。

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保暖防寒,预防疾病

随着气温逐渐下降,应注意添加衣物,尤其是早晚温差较大时,要注意保暖,预防感冒等呼吸道疾病。同时,秋分后也是心血管疾病的高发期,应注意饮食和情绪管理,避免过度劳累。

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秋季养生食谱推荐

山药玉米排骨汤
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做法:排骨洗净放适量苏打粉和匀腌制半小时后洗净备用;排骨焯水洗净备用;将洗净的排骨放入锅内,加入几片老姜、几粒花椒、适量盐,倒入适量清水;水开后转中小火煮40分钟,然后倒入山药和玉米再煮20分钟即可。

功效:山药具有润肺、健脾、补肾的功效,玉米富含纤维素,有助于肠胃蠕动,排骨提供丰富的蛋白质,整道汤品有助于秋季滋阴润燥。

白萝卜老鸭汤
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做法:半边鸭切成块、白萝卜去皮洗净切成滚刀块;鸭肉焯水,加入料酒、姜片、少量花椒粒、葱结,烧开后捞出鸭肉冲洗;锅里放食用油烧热,放入姜片和花椒炒香,倒入鸭肉炒干水份至变色;炒好的鸭肉放入砂锅里,加入足量的清水大火烧开,转小火炖40分钟。倒入萝卜炖10分钟,加适量枸杞、食盐和胡椒粉调味即可。

功效:鸭肉性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的功效,白萝卜有清热生津、消食化痰的作用,适合秋季食用。

蜂蜜柠檬枸杞饮
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做法:柠檬洗净切成片,枸杞洗净;将柠檬片、枸杞放入杯中,加入温水冲泡;水温稍凉后,加入适量蜂蜜搅拌均匀。

功效:柠檬富含维生素C,具有抗氧化、增强免疫力的作用,枸杞滋补肝肾、益精明目,蜂蜜滋阴润燥,整道饮品口感酸甜,适合秋季饮用。

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供  稿 | 黔西南州人民医院临床营养科 张粒粒


编  辑 | 龙昭汀
签  发 | 曾韬 龙艳
审  核 | 姚媛媛
主  办 | 贵州卫生健康融媒体中心
主  管 | 贵州省卫生健康委员会