图说：水城蟹乡美食 采访对象供图（下同）
秋风起，蟹脚痒。2024“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨泰兴美食（上海）交流推广周日前在金桥国际商业广场举行，邀请申城市民游客到泰州吃蟹、赏景，玩转幸福水城。
活动不仅设有时尚的文旅抖音短视频创作大赛、潮趣的美食非遗市集；也有让人垂涎的溱湖八鲜厨艺大比拼、曲霞镇汤包美食季；还有赏心悦目的“七彩垛田 花样赏秋”、心潮澎湃的一见钟“溱”国庆萌宠音乐PARTY等活动。游客不仅可以享受泰州金秋的视觉盛宴，感受传统文化的熏陶，也可以品尝大闸蟹、汤包、溱湖八鲜、蟹黄汤包、刁铺万庄羊肉等地道的泰州美食，感受大自然最真切的馈赠，以更实惠、更惬意的方式，探寻泰州的点滴美好，开启一场视觉与味觉同行的文旅盛宴。
位于泰州南部的泰兴美食也让人垂涎欲滴。泰兴的江沙蟹以青背、白肚、肉质细腻、口感鲜美著称，2020年12月25日，中华人民共和国农业农村部批准对“泰兴江沙蟹”实施农产品地理标志登记保护。泰兴早茶有着几百年的悠久历史，“一茶三点一面”的传统成为了当地人清晨的“必修课”。启动仪式上发布的泰兴早茶宣传片《这个味道是泰兴》，让游客身临其境地感受到老泰兴人“早上皮包水，晚上水包皮”的惬意享受。此外，泰兴的宣堡小馄饨，皮薄馅嫩，汤鲜味美；黄桥烧饼，色泽金黄，香酥可口；香浓鲜美的曲霞蟹黄汤包，更留下了“泰兴汤包出曲霞”的佳话。
除了精彩活动，泰州各市（区）也推出了诸多让人心动的网红打卡点。打卡点中，既有蕴含深远意义的人文景观，如望海楼景区、泰州老街、光孝寺最吉祥殿、溱潼古镇景区、戚氏进士第门前铜马像等；也有让人沉醉的自然景观，如三桥村江畔花海、江苏泰兴国家古银杏公园、千垛景区、李中水上森林公园等；还有时尚游玩点，如DR达人露营汇、爱情海欢乐田园爱情城堡、天德湖彩虹桥等；更有让人食指大动的美食场馆，如中国肉脯文博馆、尚香汤包文博馆、泰兴茶楼、江沙蟹文化产业园休闲区等。为了方便游客到泰州购蟹、品蟹，一解舌尖“相思之苦”，泰州文旅在活动现场推荐了近30家各市（区）的品蟹、购蟹点，以及相关交通方式，让游客乘兴而来，尽兴而归。
会场外同样热闹。江沙蟹、泰兴早茶、黄桥烧饼、曲霞汤包等美食集市，以及广陵插花、黄桥乐器、泰兴麻将等文创产品展位，吸引了众多上海市民。在品尝地道小吃、了解传统非遗的过程中，上海市民进一步了解了泰州，也有了亲自前去探访一番的强烈愿望。泰州文旅进一步融入了上海市民的生活圈。
新民晚报记者 杨玉红