在这个快节奏的时代,给孩子准备既健康又美味的小点心成了每位家长的必修课。今天,就让我带你一起探索一道无需加水、无需传统蒸制的酸奶小馒头,它不仅比例清晰易上手,成品更是微甜松软,保证让你的小宝贝一吃就爱上,从此告别零食烦恼!
这款酸奶小馒头的最大亮点在于它的无水配方。利用浓稠的酸奶代替部分水分,不仅赋予了馒头独特的奶香风味,还大大提升了其营养价值。酸奶中的益生菌有助于孩子肠道健康,促进消化,让孩子在享受美味的同时,也能悄悄增强体质。
准备食材:
普通面粉、白糖、酵母粉、酸奶、食用油
具体做法:
1.今天我们来做一个非常好吃的酸奶小馒头,不加水不用蒸,奶香十足,吃起来微甜。准备200克普通面粉,15克白糖,两克酵母,80克酸奶,全都放在一起,然后用筷子完全搅匀,搅匀之后再揉成光滑的面团,揉好之后,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2.醒发好之后,我们再把它揉一下,把气泡揉出去,然后把面团擀成饼,饼的厚度在7毫米左右就差不多了,接着再用刀切成小方块。
3.然后用平底锅加入少量的油,油热后下入面块,一直用小火煎,不断的翻炒,等到面块起发熟透,像这样就可以出锅了。
4.这样好吃的酸奶小馒头就做好了,微甜松软,做的时候还可以加入其他喜欢的料给孩子吃,也非常的不错。